【节气】大暑降临，用两种饮食养护身心

本期精彩要点

1. 金银花、甘草这两样东西都有抗病毒的作用，加在一起清热解毒的效果很好，对于夏天温热性的传染病有一定的预防作用。

2. 夏天吹了空调而得了风寒感冒暂时不要喝金银花甘草茶。

食方介绍：银花甘草茶、甜杏仁拌茴香

银花甘草茶

原料：干品金银花30克、生甘草3克

干品金银花做法：金银花和甘草一起放到茶壶里，冲入开水清洗，把水倒掉,再次冲入沸水，焖制10分钟左右，代茶饮。

新鲜金银花做法：把甘草用开水烫洗一下，放到茶壶里面冲入少量的沸水，焖制10分钟左右。我把洗干净、沥干水分的金银花放到茶壶里面，冲入70~80℃的开水，敞着盖子泡5分钟左右就可以喝了。

甜杏仁拌茴香

原料：甜杏仁、茴香菜

做法：1. 把干品甜杏仁泡软。

2.将甜杏仁清水下锅煮10分钟捞出。

3. 将鲜嫩的茴香菜洗净切碎，跟煮好的甜杏仁拌在一起，加上酱油和醋拌匀即可。