【食方】小暑将临，用松花蛋红苋菜汤帮身体排毒

本期精彩要点

1.       夏天，我们人体的阳气往外泄，是为了帮助我们排毒。我们就需要通窍以后，才能够更顺畅地排毒。

2.       红苋菜偏于通血，是夏季帮助我们排血毒的一种好材料。所以我们用红苋菜来做这道汤，清血毒的效果会很好。如果实在买不到红苋菜，用白苋菜代替也能有相近的功效。

3.       苋菜有明目的功效，很适合老年人吃。

4.       可以解我们血液中的烟毒、酒毒、热毒。

5.       大蒜虽然是热性的，但它可以清除我们血液中的一些毒素，还能清血脂。

6.       猪油主要是润滑我们的肠道，帮助我们的肠道来排毒。在这道菜里，猪油主要的作用就是辅助苋菜和松花蛋的排毒作用。