【茶方】立夏将至，又见“神仙姜枣茶”

本期精彩要点

1. 姜枣茶的食材非常简单，就是生姜和大枣。但如果我们喝对了时间和方法，它的效果就会很神奇。

2. 关于姜枣茶的做法，针对不同的情况可以做不同的调整。我把姜枣茶变化出了三种做法，煮姜枣茶、泡姜枣茶、煮姜枣粥，您可以根据自己的情况来选择使用。

食方介绍：姜枣茶

煮姜枣茶

做法：1.把准备好的红枣和带皮的姜片儿一起放到锅里，加清水煮开。

2.转中火再煮10分钟以上，多煮一会儿更好。

3.把茶水放到保温杯里继续泡，可以反复地冲泡几次。

泡姜枣茶

做法：1.早晨出门前，把带皮的生姜切成薄片，用保鲜膜包好。

2.把生姜片带到办公室，放在保温杯里。

3.加入掰开的红枣，用沸水来冲泡。

注意：泡的时候要盖上杯盖多焖一会儿，最好是20～30分钟，让姜和枣的味儿能充分的挥发出来，可以反复冲泡几次。

煮姜枣粥

煮姜枣粥，这种做法适合老年人自己在家里做，也适合早上有条件煮粥当早餐的人。

1.取一块姜，用菜刀拍扁，把大枣掰开。

2.早上熬粥的时候，把生姜和大枣放进去，和大米一起熬粥。熬的时间要长一些，最好是1个小时以上。