2019-475期：请你回家吃饭的人，一定要深交！

城市里，周末能有个去处与友人聚餐小酌，是件美事，如果这个去处是朋友家，就更好了。

有个朋友就常邀请我去他家吃饭。

“喂（第四声），到哪儿了？你小子快点行不，菜都快好了。”

“快咯快咯，路上有点堵。”

“赶紧的啊，上来时在楼下小店买点凉菜上来。”

“又是凉拌牛肉是吧？知道啦。”

这是很熟悉的对话，发生在他请我回家吃饭时。

应酬就很少有这样的对话，当我们挤着人群来到餐厅时，分好主宾的座位，挑明饭局目的，介绍完一圈后，才喝酒吃菜，这更像是利益与人情的博弈。

饭局结束就分手，人情也仅限于那顿饭。

人是聚在一起了，酒也喝好了，桌上吵吵闹闹，但总觉得这热闹中少了些东西。

少了烟火，少了交情，少了真心。

请你回家吃饭，对你坦诚相待

记得，那位朋友最初是在城中村住，那个庞大的城中村聚集了很多像他那样的程序员。

走进一条条晦暗潮湿的巷道，趟过地上的污水，越过堆积的垃圾，忍着嘈杂的人声，避过莽撞的便民车。

尽头就是他家了，一张床，一张圆桌，一个厨房。

这像是一种冒险，越过无数冰冷，方有人间烟火。

每次邀请我们一帮子人去他那里吃饭，他都会把这当做这天最重要的事。

他会早早去买菜，计算好每道菜的时间，第一步先熬鸡汤，再做茄子煲，等吃的时候加热即可；

剩下的煎鱼，酸辣土豆这样的快手菜很快就搞定；轻车熟路，一人搞定一桌子菜。

我们一帮人是大学便相识，至今，他记得我们每个人的口味，土豆不要煮太烂，米饭要硬，煎鱼要焦一点，这让我们很感动。

如果一个人对你不坦诚，是不会让你进入家里。

更不会让你看到他读的书，床头偶像的海报，抽屉里的游戏机，和工作的笔记本这些很私人的东西。

有次，同行的女生问，“你怎么那么爱做饭啊？”

他用少有的认真表情说，“也不是很爱，只是每次你们过来吃饭时，我觉得不会那么孤单。”

这是一种多么可贵的信任和坦诚相待。

异乡游子，最难得的是一顿家常便饭，还有三五个真诚相待的好友。

在这样的吃吃喝喝中，仿佛这窗外的凉月是自己的，天上的清风是自己的，这天地万物都与我相干。

如果遇到一个愿意请你回家吃饭的朋友，请好好珍惜，因为真诚很贵。

请你回家吃饭，跟你志同道合

如果你跟朋友吃不到一起，又不互相认可，大抵是不屑把他邀请到家里来吃饭的。

像胡适对梁实秋就十分欣赏，两人志趣相投，也都是吃货。

1934年，梁实秋在青岛遇到难处，这时，胡适聘他为北大研究教授兼外文系主任，课少钱多。

胡适家里每逢周日便是“家庭开放日”，梁实秋是常客。

胡适和梁实秋都爱徽菜“一品锅”，各种食材铺设锅中，文火慢炖，这是用来待客的高级标准。

梁实秋第一次去胡适家，胡适的妻子亲自下厨，做了一品锅，梁实秋终生难忘，赞不绝口。

“一个大铁锅，口径二三尺，热腾腾地端上来，里面还在滚沸。一层鸡、一层鸭、一层肉、一层油豆腐，点缀着一些蛋饺，还有萝卜、青菜，味道好极”。

世俗的饭局里，借以吃饭的名义，说着商业和利益；

但家里的烟火，却是简简单单，你爱吃清淡的，恰巧我也爱吃粤菜，就一起开伙了。

大概这世上，能吃到一起的人，都气味相投。毕竟，食物一事，每个人都有自己的食物记忆。

有人因食物而紧紧联系在一起，有人因志同道合而相互欣赏。

你们谈风月，也谈烟火；你们能在外面豪饮，也能在家小酌。能指点江山，也能谩骂江湖。

所谓酒肉知已，既是酒肉朋友，又是知已之交。酒肉在，人情在，就算酒肉没了，因为志趣相投，人情也仍在。

不请这样的“酒肉知已”回家吃饭，请谁回家吃？

请你回家吃饭，与你肝胆相照

人虽无贵贱之分，但友情却有深浅之别。

有些人，是风雨中走过的故人，有过命的交情；有些人，仅是偶尔点头的新友，岁月容易冲刷掉。

那些你真正在意的朋友，你更想带他们来家里吃肉喝酒，闲聊叙旧，至于环境高不高档，饭菜贵不贵都不重要。

我父亲对此分得很清楚。

当年与他一起扛过炮，打过枪的战友，他每逢节日或重要日子都会请他们到家里聚餐。这帮人，是真的有过命的交情。

他对一些交浅言浅的朋友，相聚必定去酒店，排场很大，交情很浅。

小时候最开心的就是父亲那帮战友过来吃饭，菜肴丰富堪比年夜饭。

有时，他们还会自带来些稀奇的大鱼，来了就自己去厨房捣弄，做好了叫我们吃，一点儿也不见外。

一边听着他们闲聊兵营海岛时的趣闻，一边大吃大喝，是童年里最热闹，最有人情味的记忆。

长大后，见过应酬时的推杯换盏和笑脸相迎，才慢慢理解这热闹的珍贵。

毕竟，外面的山珍海味再好吃，也品不出那种沉淀在家常烟火里的温暖和味道。

做饭是件费心费时的事，早早采购食材，按流程做好，确保吃的时候，饭菜都是热的。

若非肝胆相照、交往深厚的朋友，谁会舍得花费如此巨大的时间精力？

这个城市很大，请你吃饭的人很多，但愿为你做饭的人很少。

与朋友吃饭一事，有人喜欢夏夜里的啤酒烧烤摇色子，也有人喜欢酒桌上两肋插刀的豪言。

但最温暖的，还是在某个风和丽日的周末里，有人对你说了一句：

“喂，周末有空吗？来我家吃饭呗。”

如有这样的人，有生之年，必以深情重义相待之。

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