邂逅葡萄牙，发现最美南欧风情

我是“翔龙万里行”的西葡线领兼地导游——许红军。自2014年我开始带西葡旅游团，至今去过29次西葡。

每当见到来西葡旅游的客人，我都问一个问题：我们为什么要来西葡旅游？

通常，人们一说要去欧洲旅游，大多数都首选去西欧，去法瑞意、德法荷比卢。很少有来欧洲首选去西葡的。而且，我发现很多游客已经去过西欧，去过北欧，甚至去过美国，去过非洲了，才想起来说，我们应该去一趟南欧旅游，咱们去西葡吧！

那么，我要第一时间告诉我的客人：来西葡旅游是非常正确的明智的选择。或者说，如果各位是旅游爱好者，西葡是必去的一个旅游目的地，我们必须要来西葡旅游！

为什么这么说？我有三大理由。

第一：葡萄牙、西班牙是大航海时代的起点和领航者，而大航海时代是我们了解世界发展史不可或缺的重要篇章。

第二：西葡两国在历史上有着漫长的外族占领史，由此形成了欧洲其他国家所没有的独具魅力的多元文化。

第三：西葡拥有丰富的旅游资源。

首先说大航海，公元1500年前后，葡萄牙率先走向大洋，开启了大航海时代，由此引发的地理大发现，推动了世界发展。在此之前的世界是相互隔绝的，人们生活在各自独立的几块陆地，来往不多，相知甚少。欧洲人曾经以为，世界上只存在欧亚非三大洲，分别由三位信奉上帝的王所主宰。人们更多的以为自己所处的位置就是世界的中心。我们中国人认为自己处在世界的中心，欧洲人却以阿尔卑斯山为世界的中心，因为这里住着众神之王——宙斯，以此将欧洲划分为东欧、西欧、南欧和北欧，并由此向东，划分为近东、中东和远东。我们去过泰国，泰国的首都叫曼谷，曼谷翻译过来的含义是什么？是宇宙的中心。然而随着大航海时代的到来，公元1500年前后的地理大发现，让不同陆地板块的人们之间，开始了认识和了解，开始了对话、交流、竞争和战争，葡萄牙率先成为第一个世界性大国，人类发展史从此进入了真正意义上的世界史。也可以说，我们实际意义的世界史只经历了500年的时间。那么我们要了解世界史的开端，需要到西葡来。

接下来，我们说一下到葡萄牙的历史地位。作为大航海时代的海上强国，全盛时期的葡萄牙，甚至和西班牙签署了托尔德西拉斯条约，意图瓜分世界。在近代西方历史上，葡萄牙是历史文化发源地之一，16世纪到18世纪葡萄牙和西班牙成为影响世界的最强大的全球性帝国。现存欧洲国家当中，葡萄牙是殖民历史最悠久的国家。自从1415年攻占北非贸易中心休达，到1999年澳门政权移交（还有一种算法为到2002年的东帝汶独立为止），葡萄牙殖民活动将近六百年，全世界53个国家的部分领土曾经是葡萄牙的殖民地，至今全世界有2.5亿人讲葡萄牙语，葡萄牙语是世界第八大语言。而现今的葡萄牙，只不过是一个9万平方公里的小国，人口才1千多万。怎样才能想象的到它昔日的辉煌？

最具代表性的景点：贝伦塔、大航海纪念碑、圣杰罗米诺大教堂，位置在里斯本的贝伦区。罗卡角。

罗卡角地处欧洲大陆的最西端，葡萄牙伟大诗人、民族英雄卡蒙斯的著名诗句：“陆地止于此，海洋始于斯。”镌刻在罗卡角纪念碑正面，成为大航海时代的历史见证和永恒的经典。它是时代的宣言，奋进的号角，昂扬的口号，伟大的目标。习主席去年12月访问葡萄牙，在访前署名文章中特别引用了这句诗，并赋予它新的含义，称赞葡萄牙所处的优越地理位置。

首先，来葡萄牙一定要吃蛋挞。这里才是葡式蛋挞的起源地。

我们现在在肯德基吃到的蛋挞，是在1989年，由英国人安德鲁将葡萄牙的葡式蛋挞带到澳门，改进了配方（改用英式奶黄馅并减少糖的用量），采用英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。

后来这种蛋挞传到了香港、台湾，最终蛋挞的秘方和新产品开发权卖给肯德基，才使得这种所谓的葡式蛋挞发扬光大，红遍两岸四地。

而真正正宗的葡式蛋挞，只有到里斯本的贝伦区才能吃到。

里斯本圣杰罗米诺大教堂东面，有一家建于1837年甜品店，这就是百年老店——这里的蛋挞才是葡式蛋挞的鼻祖。贝伦蛋挞店一百多年来，这里的蛋挞深受当地人和游客们的喜爱。虽然里斯本的大街小巷都可买到，酒店每天早餐也都能吃到蛋挞，但要品尝到最正宗最具历史的蛋挞，只能去这家贝伦蛋挞店（Pastéis de Belém）。川流不息的食客将小小的店堂挤得满满的，还有很多游客等不到位子就直接打包走人的。