【小龙凤团茶】李清照爱喝的小龙凤团茶

其实，李清照不仅是著名的词人、文学家、是金石篆刻和典籍收藏家，同时，她也是一位很高明的分茶专家。我们还记得李清照与赵明诚在比记忆时打翻的茶吧？

在康震老师的《康震评说李清照》一书中，就说，他们夫妇俩沏的可不是一般的茶，而是非常名贵的小龙凤团茶，是蔡襄献给皇帝的贡品。这种茶是用茶将茶压制成有龙凤花纹的薄饼，饰以金箔，再涂上一层蜂蜡而制成的。仁宗皇帝赵祯对小龙凤团茶也极为珍爱。一块茶饼就值零点一两黄金。

分茶是一种煎茶方式，在北宋末年特别流行，在煎茶的过程中，用汤匙或筷子搅动茶乳，使茶乳或茶水的波纹变幻成各种山水花鸟的形状，虽然转瞬即逝，但却是一种雅致助兴的煎茶之法。

也许，就是金石之好，品茶之道，让两人鹣鲽情深多年。