【食材】天然钙片——萝卜缨

本期精彩要点

1.补钙是要讲究方法的，如果补得不得法，盲目地吃钙片，不仅不一定吸收，还有可能引起结石。

2.传统上，我们用萝卜缨来入药也非常讲究，一定要采摘早春的萝卜缨。100克的萝卜缨含有150～350毫克的钙，其含钙量在蔬菜中名列前茅，甚至超过了牛奶和豆浆的含钙量。

3.韭菜是温热性质的，如果在春末以后来吃，就容易使人上火，但萝卜缨不仅不会使人上火，它还有降血压的功效。

4.如果您感觉到咽喉部位不舒服，或者饭后感觉不消化、肚子胀，吃油腻了拉肚子，或者有些小朋友积食咳嗽、痰多，都可以在饮食中加一点萝卜缨来辅助调理。