沈氏女科600年：女人肾好不衰老12--女人这样吃，养肾补虚效果好8

6. 子宫垂脱吃黄鳝 ，能否用血看经验
这次给大家介绍补肾气的食材是黄鳝，黄鳝味甘，性温，入肝、脾、肾
经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效，能补虚损、除风湿、强筋骨。对于女性的风寒湿痹、产后淋漓、脱肛、子宫垂脱、产后体虚的食疗效果非常好。
黄鳝是滋补佳品，食用后能使人大长力气。相传古代那些大力士，之所以
力大无穷，就是由于常吃鳝鱼的缘故。
旧时把走江湖的人通称为卖大力丸的，古医书《本经逢原》还真有大力丸
的记载，方法是：熊筋、虎骨、当归、人参等分，研磨为末，用酒蒸鳝鱼，然后把鳝鱼肉捣烂，和上四味药做成小丸子，每日空腹用酒送服 30 克。
不过由于老虎是国家级的保护动物，虎骨不准买卖，所以现在做不成原方
的大力丸了。不过对于普通人来说，经常食用黄鳝就能起到大增体力、改善身体无力的作用。子宫垂脱、长痔疮多是因为肾气
不足，而黄鳝补肾气的功效特别好，
所以女性如果有子宫垂脱、患痔疮的
人外痔发作或者内痔出血的时候，都
可以食用一些黄鳝来改善疾病。
说到痔疮，现在的人不注意饮食，
而且坐的时间特别长，所以患痔疮的特别多，多给大家说点解决
方法。痔疮发作的时候把一片伤湿止痛膏分成两半，贴在自己的
委中穴，也就是腘窝的地方，贴 12 小时，停 12 小时。同时，去
药店买地龙（干蚯蚓）50 克打成粉，每天服用 5 ～ 6 克，用黄
芪水送服，再配上清炖黄鳝，一般 3 天内就可以让痔疮不再疼
痛，快的只需要 1 ～ 2 天。
我有一个同事，一天坐立不安，去医院医生说没有别的好办
法，要不就手术。她不想手术，后来过来告诉我痔疮发作了，问
我怎么办，我把方法告诉她，只用了两天就把她的外痔解决了。
想要补肾，将黄鳝加点黄酒和大蒜炖熟食用就可以了，每
天 1 小碗，连着吃 4 天，然后再停 4 天。这样，给身体休整的机
会，以免补过了头。如果因为肾气虚浑身没有力气，可以用黄鳝
1 条、红糖 20 克煲汤，喝汤吃肉，每个星期吃 1 次。
产后气血亏虚、恶露淋漓不净、脱肛、子宫脱垂，都可以用
黄鳝 1 条、当归身 15 克、党参 15 克炖汤食用。想通过吃黄鳝
进补，千万不要错过消暑，所以民间有“小暑黄鳝赛人参”的说
法，在小暑前后 1 个月要多多食用黄鳝，能起到冬病夏治的功
效。大家在吃黄鳝的时候，一定要把鳝鱼身上的黏液洗干净，否
子宫垂脱、长痔疮多是因为肾
气不足，而黄鳝补肾气的功效
特别好，所以女性如果有子宫
垂脱、患痔疮的人外痔发作或
者内痔出血的时候，都可以食
用一些黄鳝来改善疾病。
则会很腥，洗的时候往水里稍微放点小苏打，就能较好地解决问题了。
鳝鱼一旦死亡，就和海产品一样，体内有害
微生物会大量繁殖，买黄鳝的时候一定要买活
的。鳝鱼性温助热，凡发烧或阴虚内热的人就不
要食用黄鳝了。
最后要提醒大家的是，没有经验的人不要生用黄鳝，尤其是它的血。有一
次门诊来了一个小伙子，发烧、肠胃不舒服。原来他听说喝黄鳝血好，就把两个黄鳝现取了血，喝了下去，现在胃不舒服，恶心，还发烧。我给他开了一副药，解决了问题，并告诉他以后再也不要直接喝黄鳝的血了。
很多人喜欢用黄鳝血，有的是直接饮用，有的是治疗面瘫。我在这里提醒
大家，黄鳝的血的确有很好的功效，但是黄鳝的血液同样有毒，直接饮用会刺激人的口腔、消化道黏膜，严重的能使人四肢麻木、呼吸衰竭而死亡。
现在由于环境污染等问题，黄鳝血里会有一些细菌、病毒之类对身体有害
的物质，所以更不建议大家直接饮用黄鳝血。鳝鱼血清有毒，但毒素不耐热，能被胃液和加热所破坏，一般煮熟后食用不会发生中毒了，加热 10 分钟以后黄鳝的血就无毒可以食用了。
至于用黄鳝血来治疗中风面瘫和中耳炎，操作得当，对一部分人的确有
效，但是这个需要一些特殊的操作手法和技巧，疗效也和病人的病情程度、身体状况有关，所以考虑到安全性和技术性的问题，也不建议自行操作。
看到这里，可能会有一些懂医的朋友说我太过保守，但是这是父亲在传授
医术的时候一直强调的，像一些有毒副作用的药物如附子、大剂量蜈蚣，我们是能不用就不用，转而用可以替代的其他方法。
比如说父亲的老师，四川的名医叶心清，在治疗老年瘙痒时，喜欢用蛇
床子、葶苈子和炒苍耳子，但是苍耳子有毒，如果炒不透，容易导致患者中
毒，所以就把炒苍耳子换成葶苈子，同样有效，而且还安全。对我而言，治
病救人先求稳，稳稳地把病人治好，即使一次偶尔的失手，也有可能带给患
者终身无法弥补的遗憾，所以我的风格就是在确保患者安全的前提下把他的
病治好。
参归黄鳝汤
原料：
黄鳝 1 条，党参 30 克，当归 20 克，大枣 5 个，黄酒 20 毫升，其他调料
适量。
做法：
黄鳝剖开，去骨和内脏，处理干净后焯烫，切段，
党参、当归、大枣（去核）洗净，与黄鳝、黄酒一齐放入锅内，
加清水适量，旺火煮沸后，小火煲 4 小时，
将出锅时加少许盐。
吃肉、喝汤，每周 1 次。
原理：
《本草衍义补遗》记载黄鳝：“善补气。”《本草经疏》记载：“鳝鱼，甘温
具足，所以能补中益血。甘温能通经脉，疗风邪。”黄鳝补肾气，党参补气，当归养血，三者煲汤可补益气血，强筋健骨，适用于产后体虚即患子宫脱垂、痔疮的人食用。

7. 止咳祛痘缩小便，涂了白果好颜面
我所住的小区不远处有一所大学，学校里有不少银杏树，到了收获的季
节，附近不少人会去学校捡掉落在地上的白果。
和我一个单元的一个大姐，退休后住在女儿家帮着接送孩子、做做饭。因
为住得近，邻里关系处得还不错，他们家人大小得病都喜欢找我看。
看了病，钱和礼品我肯定是不收的，而他们一家也是实诚人，经常送我从
老家寄过来的土特产，或者自己包的粽子之类的食物。对于这样的东西，我是无论如何也不好拒绝的。
接触过新鲜坠落白果的人都知道，这种东西刚下来的时候臭味比较大，所
以这个大姐每次捡了白果都洗好几遍，晾干后再分一部分给我。
虽然这个年头，很多东西用钱都可以买到，而且作为一名中医大夫，
我获得白果更方便，但是能收到别人特意处理好的白果，还是会觉得很
感动。大姐送白果过来的时候和我的爱人说了一会儿话，而我正在
和一个西医同仁通电话。他推荐了几个冠心病的患者给我，因为
是外地来的，在北京看病不容易，希望我安排一下，让他们早点
就诊。
对于这样的请求我自然满口答应。挂了电话，来到客厅，送
白果的大姐也要走了，她走之前给我说，她以前一年四季总是断
不了咳嗽，自从听了我的话，经常吃点白果，现在好多了，基本
上不咳嗽了。
她这些话让我想起她刚从山东老家过来的时候，那时候她丈
夫刚去世，这个不幸对她的打击非常大。那一段时间她心情不
好，身子特别虚，经常咳嗽，她女儿问我治疗的方法，我根据她
的症状让她喝了一段时间的麦门冬汤，症状大大减轻。
本来打算给她开点药收收尾，这个时候她家里的老母亲住
院，她需要离开北京一段时间去伺候老母亲。走的时候，还是有
点咳嗽，我就去厨房，把我们家的白果都拿出来了，告诉她一天
吃五六个，对咳嗽有帮助。
过了两个月，她回来的时候，咳嗽也完全好了。从此她经常
吃点白果，自从知道了大学里能够捡白果，她也加入了捡白果的
大军。
白果味甘苦，性平，入心、肺、肾三经，咳嗽的时候生吃
白果或者拿七八个白果煮水喝，能起
到润肺止咳的功效。咳嗽痰多的人可
以适当进食一些白果，无论偏寒偏热
均可食用。除了止咳外，白果还可补
白果味甘苦，性平，入心、肺、
肾三经，咳嗽的时候生吃白果或
者拿七八个白果煮水喝，能起到
润肺止咳的功效。
气养心，益肾滋阴，止咳除烦，美肌肤，除痤疮，治疗酒渣鼻。
常吃白果对皮肤特别好，有美容养颜的作用。白果仁经清
水泡 1 天，然后捣成液浆涂于脸上，可令肌肤柔嫩光滑，比任
何昂贵的面膜都要好。
白果还擅治痤疮和酒渣鼻，面部有痤疮或酒渣鼻的女性，可
以将 8 粒白果去壳后把肉拍碎，涂在患处即可。再多说一句，白
果配合“颠倒散”使用效果更好。
“颠倒散”出自清代《医宗金鉴》，由大黄、硫黄两味等分研
末组成，可清热解毒，不管是痤疮还是酒渣鼻，都可以用浓茶水
调敷患部，晚上敷上早上起床洗了。如果会针灸的人，配合患处
放血的话，治疗效果会更好。
白果补肾的效果也特别好，一些成人晚上憋不住尿就是因
为肾虚。这样的人，可以用微波炉把白果加热至熟，不需剥壳，
中火 3 分钟，每天晚上睡前吃四五个，晚上基本就不起夜了。
把五六个白果、栗子、莲心做成甜羹，非常适合肾虚体弱的人
补肾。
把三五个白果仁加上红糖水给孩子
煮着吃，还能治疗小儿遗尿。生白果仁
两颗，鸡蛋一个一端开小孔，将两个白
果仁塞入鸡蛋内，将蛋口朝上放碗里，
隔水蒸熟，吃白果及蛋，对女性白带过
多、小儿虚寒腹泻等症有效。
由于白果有毒性，5 岁以下的小
孩和孕妇不宜食用。白果熟后毒性降
由于白果有毒性，5岁以下的小
孩和孕妇不宜食用
低，儿童每天食用量不超过两个，青少年每天食用量不超过 5 个，成人每天
食用不要超过 7 个就不会出现问题，如果生白果吃多了，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等问题可以用 100 克生甘草或 50 克白果皮煎水喝，可以解毒，情况严重的须赶紧送医院治疗。
乌鸡白果汤
原料：
白果 7 枚，乌鸡 1 只 ，莲子（去心）7 个 ，糯米 20 克，其他调味料适量。
做法：
乌鸡洗净，焯水，去肠，
将洗净的白果、莲子、糯米塞进乌鸡肚子里，
根据口味加其他调味料，大火烧开，小火炖 30 分钟即可。
每周 1 次。
原理：
《本草再新》记载白果“补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉”，
《现代实用中药》记载白果“核仁治喘息，头晕，耳鸣，慢性淋浊及妇人带
下”。乌鸡白果汤出自李时珍编集的《濒湖集简方》，可治女子肾虚疲乏，白带异常。