素食减肥的正确打开方式

减肥和吃下去的食物热量有关，而素食食材同样存在热量高的与热量低的。比如，蔬菜水果热量较低；大部分豆制品都比肉脂肪更少、热量更低。但是，如果用很多油炒蔬菜，比如地三鲜等过油菜，油脂含量非常高，100克食用油热量就高达900大卡。很多素点心热量也很高。如果素食者摄入大量的碳水化合物，也就是精制的米饭，白面包，馒头等这些高升糖指数的食物。更容易让血糖在短时间内升高，胰岛素唤起身体机能，将体内摄入的热量转化为脂肪。这样吃素你可能越来越胖。