1月11日 | 苏式糖粥

姑苏好时光，每天听见有趣的苏州。

大家好，“笃，笃，笃，卖糖粥，三斤胡桃四斤壳”。这首“卖糖粥”的童谣会让很多老苏州的思绪，一下回到那无忧无虑的童年时光。当然，同时也暴露了您的年纪。

从前的时候，盛放糖粥的是两头高耸，形似骆驼驼峰的小吃担子，因此它也叫“骆驼担”。我们苏州人还管它叫“两间半”，一头有个小灶头、有锅、有柴火，另一头是装满碗筷和各种佐料的小抽屉。担顶的竹节上还吊着一盏火油玻璃罩灯，相当于一个随走随停的小厨房。陆文夫先生曾在《老苏州 水乡寻梦》一文中这样描述：“人在两座驼峰之间有节奏地行走，那熊熊的火光也在小巷两边的白墙上欢跃地跳动……”