文人与淮扬菜

您好，现在我要给您介绍的是文人与淮扬菜的渊源。 中国是诗的国度，扬州也一直是人文荟萃的地方。扬州产生了一大批诗人和为数可观的诗作，其中不少都与饮食风俗、烹调技艺有一定的联系。而很多的扬州文人也都是品味很高的美食家，接下来，我就给您来详细的介绍文人与淮扬菜的渊源。