【花草树木】向日葵晚上跟着月亮转吗？

喜马拉雅的朋友，你好！欢迎收听《给孩子的博物启蒙课》。

我是张辰亮,你们的小亮老师。

向日葵这种花，大家都知道。在文艺晚会上，小女孩们经常穿着向日葵的小裙子一起跳舞。向日葵确实很好看，它的花特别大，老师还会告诉你说：向日葵的花呢，永远都是朝着太阳的，太阳在哪边，它们的花就冲向哪边，它们的花就像一个一个脸一直看着太阳，很可爱。

我们现在城市里的公园里，有时候也会种一片向日葵花海。开花的时候，经常能吸引很多市民去看。如果你也去看过的话，你会发现：向日葵的花，确实是每一朵都朝向一个方向。但是呢，如果你傍晚的时候去，就会发现：在傍晚，阳光其实是从向日葵的背面照射过来的。什么意思呢？就是说，在傍晚的时候，向日葵是背对着太阳的。

野外的向日葵花田

那就有这就有意思了——向日葵，不应该一直都是朝向太阳的吗？傍晚的时候，为什么会背对着太阳呢？难道因为太阳要落山了，它就不追着太阳了吗？今天咱们就来说一说这个问题。

向日葵的花朵既然一直在追着太阳转，那么太阳早上从东边升起的时候，那向日葵的花就朝向东边。傍晚太阳从西边落下的时候呢？向日葵的花就应该朝向西边。那太阳落下山之后，向日葵怎么办？第二天太阳又从东边升起来了，这个时候，难道说向日葵，它会从朝向西边突然一个甩头，变成朝向东边吗？甚至还有人调侃说，甩头的时候，向日葵会不会把里边的葵花子给甩出来呢？

其实如果你真正观察过向日葵，就不会有这样的疑问了。向日葵是这样追太阳的：只在花朵没有完全开放的时候，它才会严格地追随着太阳。也就是说当向日葵还是一个大花骨朵儿，它还没开，或是刚刚要开，还没有完全展开成一个大花盘的时候，他才会向阳。

向日葵在这个期间，一般是早上太阳一出来，它这个花朝东；然后中午太阳到南边了，花就跟着转到南边。傍晚太阳到西边了，它就朝向西边。那太阳落下来了以后，怎么办呢？它并不会一个猛甩头，甩到东边去，而是会用整个夜晚的时间，慢慢的用肉眼察觉不到的速度，把这个花丛西边，慢慢转到东边去。等它转到东边去呢的时候呢，正好太阳也从东边升起来了，然后它就继续跟着太阳去转。

向阳的向日葵

那你可能会说了：晚上不是月亮还出来吗？它会不会跟着月亮转呢？它是不会的。因为即使是满月的月光，对于植物来说也太微弱了，还不足以吸引着向日葵跟着月亮转。

不过，等到这个向日葵的花完全开放了，就是我们印象中那种最美的最标准的向日葵花的那种样子，到了那个时候，你会发现，慢慢的它就不跟着太阳转了。它的花朵会一直固定在朝东，但也不是正东，是朝向这个方向边东，稍微偏南一点，一直固定不动了。这是为什么呢？

因为这个时候，向日葵的花已经开始成熟了，成熟之后它就要开始结籽儿，也就是所谓的葵花籽。如果你见过那种结满了葵花籽儿的向日葵，你会发现那个向日葵，它不但不朝向太阳，而且都头都垂下来了，都冲着地了。因为那个瓜子太多了、太沉了，所以把它的头啊坠得都垂下来了。为了能够支撑起这么沉重的，这么多的葵花子，它的花茎就必须要足够的硬。所以它的花完全开放以后，花茎就逐渐开始变硬，变硬之后就不适合再转动了。

结满瓜子的向日葵

那么它又为什么会固定在这个——朝向东的位置？

朝东这个位置，是太阳升起来以后，阳光最合适、最温和，又很温暖的一个位置。太阳从早上从东边升起来，这个时候太阳光还不太强，到了上午大概十点多的时候，太阳这个光的强度、光的温度，对植物来说都是最合适的，所以它会一直固定的来朝向这个方向。太阳光等到中午的时候，那就太过强烈了。中午的时候，太阳是在南边的。所以它如果朝着南边的话，就容易被太阳光灼伤它的花朵。

另外呢，太阳到西边的时候，还会有一个西晒的问题。你可以问问你爸妈，就是挑选房子的时候，大家都不喜欢这个窗户朝西的房间。因为朝西的房间，会有一个西晒的问题，就是太阳落到西边的时候，虽然是傍晚了，按理说阳光是比中午要弱了，但是这个时候的阳光，比太阳从东边升起来的时候却要热很多。尤其在夏天，西晒的阳光是非常强烈的，会照得人很不舒服！如果说有花朵或植物，养在西晒的窗台上，也容易被晒坏和晒伤。所以向日葵的花朝西也是不明智的。那么向日葵就选择了让花完全开放之后，就一直朝向东，稍微偏南一个最合适的方向。

我自己就曾经去向日葵花田亲自观察过。确实是这样的。你以后如果去向日葵花田，找到那些完全开放的向日葵，可以拿出指南针来看一看。我们现在手机里边，一般都有指南针功能。你可以打开指南针，看看向日葵朝面向的那个方向，到底是不是东偏南一点的方向？

那么向日葵到底为什么会跟着太阳转的？

其实，这是很多植物啊都有的一个特点。不光是向日葵，如果养一盆花在家里的窗台上，你会发现花的叶子和茎干，渐渐的都会往窗外的方向指。就好像一个人头慢慢地往窗外去歪。这个就是因为：它们在追光。

植物放在室内的窗台上，室内光线是很弱的，而室外阳光非常强，所以对于植物来说，它就是半边阳光好，半边阳光不好。而植物都有一个追随太阳，追随阳光的一个特性。所以它就慢慢地，往有阳光的那一边去歪，就有可能越长越歪了。

所以那些会养花的人，都会时不时给这个花盆转半圈，让长歪的植物再长回去。这个在养花的领域啊，叫转盆，把这个花盆不停地，隔段时间就旋转一点，这样让植物就可以时刻校正它的这个生长方向。

如果你去室外的花坛看，其实很多花和植物，也是喜欢跟着太阳去转的。但是向日葵因为花特别大，所以在人们的眼中非常明显，而且成片的向日葵，它们全都朝向同一个方向的时候，给人视觉冲击感特别大。所以人们就把向日葵作为一个追随太阳的典型来看待了。其实不光向日葵，很多的花朵和植物都会追着太阳去转。

植物到底为什么，凭什么会去弯曲自己，让自己朝向太阳呢？

其实是靠一种叫生长素的植物激素。生长素，顾名思义就是负责植物生长的。生长素有一个特点，就是它低浓度的时候，是可以促进生长的，而它浓度特别高的时候呢，反而会抑制生长。向日葵的生长素在哪里呢？向日葵的花梗（花茎）里，就有生长素。

生长素除了有低浓度促进生长、高浓度抑制生长的特点之外，还有一个特点。你猜怎么着？就是——它很讨厌阳光！所以呢，阳光照在哪一边儿，这个生长素就赶紧跑到另一边去，都堆在另一边。但是堆的这个程度呢，又不足以达到高浓度，也就是抑制生长的浓度，所以它还是低浓度的，会促进生长。

生长素对向日葵花茎的影响示意图

生长素都堆在背光的一边儿，背光的这一边的花梗里边的细胞，收到生长素的刺激，就会分裂、生长，导致背光这边儿的花梗长得快。那个向光那边儿的花梗长得就慢。一边长得快，一边长得慢，结果就是：向日葵的花梗朝有阳光那一边歪过去了，结果向日葵的花，就会朝向太阳了。

就这样，阳光不停地转，当太阳又转到另一个角度、另一个位置了，生长素也就跟着又跑了，总之生长素它总是喜欢待在没有阳光的那一侧。那么向日葵的花，就会跟着太阳一直去转。但是刚才我们讲了，这只限于向日葵花还没有完全开放的时候。一旦向日葵完全开放，花梗一变硬、变老，它就会一直朝向东边儿了。

好了，今天我们讲了向日葵的故事，讲了向日葵成长过程中，为什么会一直朝着太阳。你听明白了吗？能给你的小伙伴讲明白吗？试一试吧！欢迎把你的分享情况，在留言里，跟其他朋友一起分享。

今天的博物启蒙课就到这里。谢谢你的收听，我是小亮老师，咱们下期见！