vol.162 引发舒适的点菜技巧
主播／李叔 小伙子 青年
和同事朋友一起下饭馆的时候，是不是总烦恼该点什么菜？四五个人面面相觑，菜单都翻烂了，还是毫无头绪？本期节目，小伙子老师倾囊相授自己压箱底的点菜秘诀：究竟该点几个菜？工作聚餐和朋友聚会点菜有什么不同？各大菜系有什么必点的菜，又有哪些地雷不能踩？每个菜的功能又是什么？什么菜上得快，什么菜是生僻菜不要点？李叔和青年听完后纷纷表示：“还有这种操作？”
Song List
01 . 黄韵玲 - 三个人的晚餐
02 . 陈绮贞 - 午餐的约会
03 . 孟庭苇 - 谁来晚餐
以上内容来自专辑
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主播信息
用户评论
- 喵小七七
搜不到令人窒息的酒场规矩
求知的猫咪 回复 @喵小七七: 对在某云音乐
- 子澄zjy
说酒文化的是哪一集啊？
- 冬儿的小屋
李叔说的是莴笋，和小伙总说的不是一回事
三寿_ms 回复 @听说有怪兽: 替李叔捉急啊
- 毛豆baba
这几个边说边咽吐沫
- JoJoJesse
感觉小伙子在录这期节目的时候充满了无力感，两个渣渣真心带不动啊
。我再补充一个，就是吃中餐（中午）的时候，特别是上班族，尽量不要吃味道重的东西，例如大蒜，洋葱。不然真的容易给别人造成困扰 - violetseven
想知道胡同里的烧烤是哪家呀
永远的椎名林檎 回复 @violetseven: 分司厅胡同4号 连手特色烤串
- 在意大利过夏天
我们那时候就是一人点一个菜
- 迟走走
跟宇宙结婚在哪里听呀
- DQWE
哈哈，李叔说的是莴苣
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本期要点：川菜馆热菜四大稳：鱼香肉丝，宫保鸡丁。水煮牛肉，酸菜鱼。凉菜四大稳：川北凉粉，鸡丝凉面，口水鸡，四川香肠。进阶菜，东坡肘子，冷锅串串。日料四大稳：照烧鸡，盐烧各种，烧烤类，味增煮。日料大坑：生鱼片，握寿司。西北菜四大不坑：鱼羊不坑，做法越简单越不坑，土豆菜不坑，面食不坑。一大坑：炒菜。专门的吃食要去专门的掉吃，比如羊肉泡馍。才的时令只介绍了春笋和泥蒿，太少了。工作餐餐等比较正式的饭局三不点：单一需要分而食之的不点，比如狮子头，吃相难看的不点比如鸡爪子，味道比较怪的不点，有副作用比如粘牙上下不来的不点。受教受教！全记下来了！期待下一期！
听友183670433 回复 @绵杨叔叔_0v: 牛