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寒露：秋中之秋 

喜马拉雅的听众朋友，您好！欢迎您收听《宋英杰讲二十四节气》。

今天这一讲，咱们说一说寒露。

清院本《十二月令图轴》之九月

有一则谚语，在现代生活当中已经逐渐陌生了，就是：“寒露搭桥，夏至拆桥”。从前，村边渡口的木板小桥在夏至汛期来临的时候需要拆卸掉，而到了雨季消退的寒露时节，再把桥搭建起来。作家赵树理曾经这样描述：“每年搭桥的时间是寒露以后----早了水大，迟了水凉”。而现代的桥梁已经没有了那般的季节性。

从前，漫长的岁月里，人们真的是跟着节气过日子，无论农桑，无论风物；无论起居，无论行止。

寒露时节，不仅雨水锐减，气温也迅速走低，日照也明显地少了。

台湾有句谚语，叫做：“九月狗纳日，十月日生翼”。

是说到了农历九月，秋阳难得，就连狗都知道得抓紧时机晒晒太阳。待到十月，白昼短暂，又难得响晴，太阳就像长了翅膀一样，一不留神就飞了。渐渐地，晒太阳，也成了一种不可多得的免费养生。

寒露的季节版图上，秋的面积539万平方公里，冬的面积362万平方公里。而在寒露时节的半个月之中，冬会大举“侵略”，将秋之领地“侵吞”180多万平方公里，从而在疆域面积上一举超过秋。

而由秋分至寒露，秋在南方“战场”斩获颇丰，一举占领江南。其间，夏的面积锐减六成以上，只能借助南岭“天险”苦苦支撑。

所以寒露时节，是秋季节气中季节版图的疆域格局变化最大的时段。

清代-恽寿平王翚花卉山水合册（十）

谚语说：“大雁不过九月九，小燕不过三月三”。 是说大雁最迟（农历）九月九，从它们的度夏地，该来的都来了；小燕最迟（农历）三月三，从它们的越冬地，该来的都来了。白露物候是“鸿雁来”，寒露物候是“鸿雁来宾”，说的是白露时看到第一批鸿雁南飞，寒露时是最后一批鸿雁南飞。

苏轼写道：露寒烟冷蒹葭老，天外征鸿寥唳（lì，鸟鸣）。

他感觉露水变冷了，烟气变凉了，芦苇也不开花了。天边的鸿雁，声音凄清而高远。

但鸿雁只是匆匆过客，过了寒露便了无踪影，人们锦书遥寄的心愿再也难以通过鸿雁传书的方式实现了。

而在鸿雁渐远的同时，是蝉噤荷残的景象。

鸣蝉沉默了，荷叶凋零了。成语“噤若寒蝉”，描述的就是深秋时节肃杀气氛下的集体沉默。深秋时节，因为渐渐萧疏残败的景物，人们称之为老秋、穷秋，“穷秋九月衰”，似乎时光正在走向衰老。

 “寒露霜降水退沙，鱼落深潭客归家”，从秋分物候的“水始涸”，到立冬物候的“水始冰”，由密到疏，由繁到简，由动到静。一切变成简约而清净，有人怀念曾经的繁盛，但也有人更享受深秋的这一份清净自在。

寒露时节，花鸟草虫，该飞的飞了，该睡的睡了；该谢的谢了，该歇的歇了。但农民们还没歇。

我们经常说秋天是收获的季节，但实际上秋天既是收获的季节，也是播种的季节。

秋天首先是忙着收，有的早一些，是“白露快割地，秋分无生田”；有的晚一些，是“寒露无青稻，霜降一齐倒”。

元代-嘉禾图

寒露的时候，人们在忙着收。寒露到，割晚稻。

而且除了收割稻谷之外，还有很多需要收。

比如收葱：寒露不刨葱，必定心里空。

比如收烟：寒露不摘烟，霜打莫怨天。

还有：九月九，摘石榴。

有：寒露收山楂，霜降刨地瓜。

有：寒露起薯，霜降开园。

还有：寒露柿子红了皮，摘下去赶集。

而且收完了，还要翻地，寒露霜降，耕地翻土。还要打场，还要晾晒：寒露割谷忙，霜降忙打场。

在台湾，寒露时节，九降风开始降临，正好是晒物之际。我在文本当中贴了一张照片，是台湾新竹的农民人家在晒柿饼。人们说很多物产都是晒出来的，比如秋分晒盐，寒露霜降晒柿饼，立冬小雪晒鱼干。

再说寒露时节的种。24节气起源的黄河流域地区，寒露节气是冬小麦播种的标准时间节点。冬小麦每年就是重复着寒露种、芒种收这样一种循环。所以寒露对于24节气起源地区而言，是一个很特别的节气。

中原地区的谚语是：寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。

收棉花、收豆子，然后种麦子。

长江中下游地区要晚一些，是：寒露到霜降，种麦莫慌张；霜降到立冬，种麦莫放松。

从华北到华南，播种冬小麦的时间用一个句式基本上就能够概括。

华北是：白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。

中原地区是：秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。

江南地区是：寒露早，立冬迟，霜降种麦正当时。

而华南地区是：霜降早，小雪迟，立冬种麦正当时。

在其他地方叫做秋种，而在华南称为冬种。

哪个节气早，哪个节气迟，哪个节气正当时。在中国，这几乎是关于节气与农时的通用句式。

当然，随着气候变化，冬小麦播种的时间有所推延。比如以前华北是“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”。但现在呢，往往是“小麦点在寒露口，点一碗收一斗”。气候变暖了，农活儿也就跟着春天动的早，秋天歇的迟。

正因为寒露是秋收秋种的关键节气，尤其是冬小麦的“落地”节气，所以人们格外在意寒露的天气，并以此占卜后续的天气走势。

比如“寒露晴天冬雪少，春雨多”，如果寒露当日是晴天，那么可能冬雪少、春雨多。

比如“寒露有雨沤霜降”、“ 寒露多雨，芒种少雨”，如果寒露当日下雨了，那么霜降就可能多雨，而来年的芒种，也就是麦收时节可能少雨。

人们觉得寒露下雨了，阴雨就会持续一段时间。所以叫做“寒露有雨雨淋淋”，一直到什么时候呢？“寒露闹天，闹到立冬”。

再比如北方谚语“寒露阴雨秋霜晚”。人们觉得如果寒露下雨，霜冻会很晚才降临。而在南方，说法恰恰相反，“寒露无雨，百日无霜”。

而且人们还根据寒露天气来推测初雪的早晚，如果有风，就很容易下雪，叫做“寒露霜降节，紧风就是雪”，如果有雾，也很容易提前下雪，叫做“雾天寒露雪前赶”。

人们关注寒露天气，一个更重要也更现实的原因，是它关乎南方的晚稻。

寒露时节，往往是一场秋雨一场寒。秋雨过后，秋风紧。

谚语说：寒露雨风，清明晴风。是说清冽的秋风是在秋雨之后接踵而来。

然后往往是气温骤降，严霜降临。谚语说“寒露有霜，晚稻受伤”。所以人们特别留意寒露的天气变化。谚语说：“不怕霜降霜，只怕寒露寒”。人们之所以不怕霜降的霜，是因为霜降的时候晚稻已经收割完了。之所以最怕寒露的寒冷，是因为那是最后的临门一脚，晚稻的收官阶段。如果功亏一篑，就太可惜了。

在南方，对于晚稻而言，叫做“寒露雨，偷稻鬼”、“寒露风，稻谷空”，下雨也不行，刮风也不行。

有一个专业名词，就叫做寒露风。所谓寒露风，并不能狭义地理解为寒露时节的风。农谚说：棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。

寒露风原指华南寒露时节危害晚稻成长的低温现象，或者是干冷型的凄风或者是湿冷型的苦雨。而当双季稻北扩至长江中下游地区，晚稻的这种灾害性天气偶尔在秋分前后便开始流行。所以广义的寒露风，未必只是风，也未必只发生于寒露，而是危害晚稻的低温综合征。

“九月江南秋色，黄雀雨，鲤鱼风。”

在江南，从前人们将农历九月的雨称为黄雀雨，风称为鲤鱼风。

天气渐凉，黄雀忙于搜集过冬的粮草，所以比平时更勤快，也就更容易被人们关注到。

为什么叫鲤鱼风呢？或许是因为这个时候鲤鱼最肥美，也可能是因为秋风吹起的波浪呈现鱼鳞的形状。

杜牧诗云：深秋帘幕千家雨，落日楼台一笛风。

深秋时节，袅袅凉风动，凄凄寒露零。

寒露节气，如果晴天，标志性的景色是“碧云天，黄叶地”。如果有风，“云悠而风厉”。如果有雨，是“寒露洗清秋”。 没有浓抹之美艳，却有淡妆之清雅。

有人说，寒露，是秋天中的秋天。虽然秋已渐老，但却是彩色的秋。“虽惭老圃秋容淡，且看黄花晚节香”。好吧，就在这清冽的日子里，观赏秋天绚烂的“晚节”吧。

好，今天这一讲就讲到这儿。这一讲说的是寒露的气候和物候特点以及寒露时节的秋收秋种。

欢迎您继续收听《宋英杰讲二十四节气》。