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湖北2016营养讲师大赛决赛冠军
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枣阳大卤面 主料 挂面 配料 五花肉100克 四季豆100克 青椒大葱各100克 配方 料酒50克 鸡精10克 烧卤汁20克 盐5克 姜末5克 油100克 制作方法: 1.五花肉洗净切片待用 四季豆 青椒洗干净 切断切丝 大葱洗净切丁备用 2.锅中入油烧热 入五花肉 煸炒tu油 加姜末 烧卤汁 炒上色。 3加水适量，调味到入四季豆焖10分钟 4.加青椒丝 大葱钉 挂面抖散 加盖至挂面，菜肴熟透 开盖拌匀即可
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