004:什么决定了长城脚下草莓的价格
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本课程是中英双语授课,您可以点击“专辑--节目”选择中文或英文课程进行收听,英文课程由蒂莫西·泰勒本人讲述,对应中文内容是由专业人士完成。谢谢您的订阅,希望您能有所收获


【音频文字稿】

喜马拉雅的朋友,你好,我是泰勒。


今天我们将讨论是什么决定了长城附近草莓的价格,这就涉及两个重要的经济学概念:供应和需求。2018年春天,我有幸来清华大学讲课,在休息时间,我去游览了长城。在游览结束,开车回市区的路上,我看到路边有人在卖草莓。我想停下来买一些。但作为经济学家,我习惯性地问自己,这些草莓的价格是由什么决定的?


从最基本的层面考虑,如果有人愿意买也有人愿意卖,那就可以定价了。然而,关于买卖的决定总是取决于更复杂的背景:有多少人想买?有多少人想卖?你不仅仅需要考虑买卖问题,还要考虑需求和供给问题,以及它们是如何交织在一起以实现均衡的。


接下来,我将和你一起思考供给和需求,首先,我们需要了解经济学家眼中的需求是什么概念?经济学家所指的供给又是什么意思?然后我会告诉你,需求和供给是如何相互作用、实现均衡的?这对我们个人又有什么意义?

先来看第一点,经济学家眼中的需求到底是个什么概念?经济学家认为:需求是指某个东西价格与需求量之间的关系。换个方式问你:草莓价格与草莓需求量之间有什么关系?答案显而易见,价格越高,需求量就会越低,如果价格不断下降,需求量就会慢慢变大。


我现在教你如何用经济学思维来思考需求,在你脑海里:想象一个坐标轴,横轴表示需求量,纵轴表示需求量所对应的价格。那么,需求将是一条向下倾斜的曲线。它表明,随着价格越来越高,需求量会越来越低


那为什么价格上升,需求量就会下降呢?经济学家给出了两个原因。第一个原因是替代效应(substitution effect):随着价格上涨,人们会考虑购买其他可替代的商品。比如,如果猪肉价格上涨,那我们可以选择吃牛肉、羊肉、鱼肉或者蔬菜。因为,猪肉价格上涨,找到其他可替代的食物并不是什么难事。但有些情况,你很难找到替代品。比如,如果你为了治病,需要服用某种特定的药物,你就很难找到替代品。这就涉及到另一个经济学概念:弹性,我会在下次课中和你深入讨论弹性。


价格上升,需求量就会下降的另一个主要原因是收入效应。收入效应(income effect)是指,当某个商品价格上升时,你手中钱的购买力就会减弱。


你无法用同样的钱买到跟以前一样多的东西。随着价格的上升,你不得不权衡你的购买行为,你可能会减少对某种东西的购买量。但不论如何,当某个商品的价格上升,你手中的钱的购买力就会下降。在这里我要强调的是:需求与需求量并不是同一个概念,需求量是指对于既定价格,也就是给定价格的某种商品的需求量,但需求是价格与需求量之间的关系。需求增加,意味着在一个既定价格上,人们对商品的需求量增多。需求下降,意味着在一个既定价格上,人们对商品的需求量会降低,你一定要区别好这两个概念,好了,让我们再继续加深思考:是什么引起了需求的变化呢。


其中一个原因是收入。如果人们的收入提高,那么在价格不变的情况下,需求量将会增大。还有就是:在人口增加的情况下,无论价格如何变动,需求量都会增大,因为人都要吃饭嘛。需求还会受到口味变化的影响。比如,突然火起来的网红产品,即使价格不变,需求量也会增大。反之,如果人们不喜欢某个东西,或者转而喜欢其他东西去了,无论价格如何变化,需求量都会降低。


另一个引起需求的变化原因是:替代品的价格变化。前面讲到的一个例子,如果猪肉的价格上涨,人们可能会购买鱼肉来代替猪肉,但如果鱼的价格也上涨了呢?鱼的价格高的让你接受不了,那你也许权衡之下还是会选择购买猪肉。不管猪肉如何定价,人们对猪肉的需求和需求量都会增加。这就是我要给你讲的第一个话题:经济学家眼中的需求到底是个什么概念。


接下来,我们来谈谈供给。当经济学家说商品供给时,他们指的仍然是供给量与价格之间的关系。


还是以路边卖草莓为例,试想一下你是老板,你正在卖草莓,在定价很高的情况下,你还能把草莓都卖出去,那你是不是会进更多的草莓,然后继续去卖?如果现在草莓不好卖,你需要定一个比较低的价格才会有人来买,那你也许就不会想继续卖草莓了。当然,这种思维不仅仅适用于草莓,还适用于大多数商品。如果价格上涨,生产者会希望加大供给量,因为这是一个赚取更多钱的机会。同时会有很多新的生产者也想进入这个市场,分一杯羹。但如果价格下降,生产者就会希望减少供给量。


同样,你也可以在脑海里想象一个图表,横轴表示数量,纵轴表示价格,供给曲线是一条上扬的曲线:当价格越高也就意味着供给量越大


那是什么导致了供给的变化呢?在考虑这个问题的时候,我要重申一下:供给是一种关系,是供给量与价格之间的关系,所以供给变化意味着当价格给定时,供给量发生了变化。这是为什么呢?


其中一个原因是技术:技术能让企业降低生产成本,同样的钱生产更多的产品,那就意味着更多的东西会被供应。天气也会影响某些产品的供给,比如农产品。你可以想象,好天气意味着好收成,供给量就大。而干旱或暴风雨这样的恶劣天气就可能会导致农产品供给量的下降。


另外,供给也可能受到生产成本的影响。想象一下,一家公司的生产需要使用大量石油或钢材。如果石油或钢材的价格上升,在既定价格上供应的产品数量将会减少。


现在,我把关于上面讲的供给和需求的想法汇总起来。你想象一下,供给和需求是如何相互作用以实现均衡的?


首先,我要告诉你均衡(equilibrium)是什么意思。我们先来思考一下商品和服务市场。还是草莓的例子,在草莓价格很低时,供给量也很低,而需求量会很高。但随着价格慢慢上升,供给量开始增多,需求量开始下降。在某个价位上,需求量等于供给量。当需求量等于供给量时,也就是达到了平衡点。这个平衡点对应的价格就是均衡价格,这时需求量和供给量是一样的,这个数量就是均衡数量。


供需中内生的经济力量,通常会不自觉地朝着均衡价格和均衡数量推动现在,想象一下销售价格高于均衡价格的情况。


由于商品的价格高于均衡点,供给量将超过需求量,需求量会低于供给量。还是以买草莓为例,对卖草莓的生产者而言,卖家拥有的草莓数量超出了消费者的需求量,为了处理掉这些草莓,卖家就会开始降价。随着草莓价格下降,人们买草莓的热情越来越高。也就是说,如果草莓的销售价格高于均衡价格,价格会随着时间的推移而下降,最终走向价格均衡和数量均衡。


你再想想相反的情况。如果商品的销售价格低于均衡价格,那么需求量将超出供给量。卖家意识到他们放在货架上的所有商品会很快卖光,他们想赚更多的钱,所以卖家就会开始提高价格。 当价格上涨时,它就会上升到均衡水平,最终走向均衡价格,实现需求量与供给量相等。


均衡价格及均衡数量可以被认为是一个平衡点,因为需求量与供给量相等,所以也不需要涨价或降价。


这里要强调的是,均衡点是市场经济的倾向,但这不是说市场总是处于均衡状态,而是说供需量正在向均衡价格和均衡数量的方向推进。经济学家有时会说,均衡是有效率的。他们的意思其实是说在均衡状态下,没有造成任何浪费。一台高效的机器不会有多余的动作,也不会有多余的部件,没有造成任何浪费,经济学上的均衡也同样如此。如果价格长期高于均衡价格,那么供给量就会高于需求量。结果就是,商品堆放在货架上,没有人购买。很显然这是一种浪费。


如果价格低于均衡价格,也就是需求量高于供给量,买家会排队等着去买根本不在那里的商品。这显然也是一种浪费。价格和数量均衡的情况,意味着愿意接受市场价格的所有卖家都能够找到买家。愿意支付市场价格的所有买家都可以找到卖家。


你可能觉得听上去很抽象,其实,只要你记住,需求曲线只是意味着消费者在寻找他们喜欢的商品。如果价格下降,他们会购买更多。如果价格上涨,企业会想生产并销售更多产品。而生活中,购买商品的消费者和生产商品的供给厂商,都是根据我们这节课所学的供求模式行事的。


好了,今天的课程到这里就要结束了,在下一次的课程中,我们将更多地讨论需求和供给的变化,以及这些变化如何导致均衡价格和均衡数量的上升和下降。


我是蒂莫西•泰勒,谢谢你的收听。

21条评论

  • 为爱奋斗旺旺_i0

    经济学上价格与需求不适用于投资 日常生活中,商品价格上涨,需求数量下降;商品价格下降,需求数量上升。这就是商品打折时,销量扩大的原因。 但是,上述事实于投资领域则不适用。在投资领域里,当投资人持有的证券(包括房产)价格上涨时,许多投资人会更加欢喜,因为他们的投资决策得到了验证,更有投资人还高位加仓(包括房产)「所谓的“追涨”」。此时需求数量不降反升;而当证券(包括房产)价格不断下降时,许多投资人开始怀疑自己的决策是否正确,对证券的喜爱也随之减少。当价格进一步下降时,更有投资人低位清仓「所谓的“杀跌”」。此时需求数量不升反降。 其实,投资应当抵制从众心理,逆向思维,逆向投资。
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    2018-07-30 23:15

    1805095dsvf 回复 @为爱奋斗旺旺_i0: 有道理。但这个现象不好说对错吧?最后一句想请教,如果个人抵制从众思维,但是大众心理和行为没有改变,岂不是会与大势背道而驰,损失惨重?

  • 雪野Chris

    刚想评论“这也太基础了吧”。一看其他评论顿时改成“评论里才是叫兽,讲的那个是学生笔记”
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    2021-01-03 20:36
  • 1373929bgsc

    古古怪怪
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    2019-06-03 00:34
  • 听友107745708

    怎么设置只听中文
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    2021-03-16 08:04
  • EvildoerW

    供给的变化,技术的上升也就是成本的下降。
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    2019-06-12 21:19
  • EvildoerW

    需求的变化,有2个原因。1.替代效应 2.收入效应 需求不同于需求量,需求增加即某一特定价格下需求量增加,反之。 价格不一定主导需求,还有很多复杂的因素,例如人们的喜好,或者某件事物的发生影响啦人们的观念。
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    2019-06-12 21:09
  • 子规zeta

    🐟🐟🐟
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    2019-04-22 22:33
  • 子规zeta

    🐟🐟🐟
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    2019-04-22 22:33
  • 莫锦言木

    替代效应、收入效应、均衡价格与均衡数量
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    2019-02-05 23:08
  • 莫锦言木

    需求量:对于既定价格,也就是给定价格的某种商品的需求量,但需求是价格与需求量之间的关系。
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    2019-02-05 23:07