02 张旭营养师 蛋白质的十个问题（上）

交流请加微信zxfc686868《营养学堂》安利（中国）市场部培训高级经理张旭将为大家讲述，各种营养素的具体功效及使用周期。以及帮大家区分与其他营养素的差异。营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。食物中的养分科学上称为营养素。它们是维持生命的物质基础，没有这些营养素，生命便无法维持。人体需要的基础营养素约有50种，归纳起来分六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。近年来发现膳食纤维也是维持人体健康必不可少的物质，可算是第七类营养素。营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。食物中的养分科学上称为营养素。它们是维持生命的物质基础，没有这些营养素，生命便无法维持。