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什么是蛋挞
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42.全蛋式海绵蛋糕的配方及技巧
41.干燥蛋白霜
40.海绵蛋糕
39.如何切出漂亮的奶油蛋糕?
汪工从1998年开始进入烘焙行业,已经从事烘焙行业24年。 一个美术生在烘焙界这么多年,之前入烘焙是因为好奇,如今是因为真的喜欢, 喜欢你拿到我制作的蛋糕幸福开心的样子;喜欢你放心享受的品尝我制作的蛋糕; 喜欢你的生日蛋糕被我幸福的承包; 喜欢你的生日,因为我的定制蛋糕而变得独一无二。 喜欢你因为我,而在烘焙界有所成就; 喜欢你因为我这座桥梁,学会了更多烘焙产品,发生了更有意义的烘焙故事。
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还是没有听懂什么类型选用什么。戚风等软蛋糕用什么刀刃的刀也没说。
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三丽鸥之草莓屋
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本书以严谨的证据为基础,用通俗易懂的语言为我们介绍了一个新的思维转折:从“分蛋糕”到“做大蛋糕”。
大排长龙系列绘本,我看看是哪个小朋友在一边听,一边流口水的?
碎碎念、公告、彩蛋等