解读传承千年的国酒文化-黄酒

张沛

国内高级葡萄酒讲师，英国WSET Diploma资格认证、美国ISA高级授权讲师认证、法国知名酒庄M.Chapouiter品鉴会特邀嘉宾，法国阿维尼翁大学葡萄酒的国际商品化专业硕士学位，葡萄酒教育“黄埔军校”— 逸香国际葡萄酒与烈酒教育五大名星讲师之一。

她深耕酒类行业10余年，精通中、英、法三国语言教学，是逸香线下课程《中国黄酒认证课程》、《中国葡萄酒产区课》、《甘肃河西走廊葡萄酒产区课》教材的编撰者。张沛老师深度钻研黄酒文化数年，数十次实地走访绍兴知名黄酒酿造厂，曾与多位黄酒名家大师进行深度交流和探讨。

学员是这样评价她的课：

1、她将黄酒的文化和精髓，用最贴近消费者的方式讲出来，能更好的抓住大家的兴趣点。

2、她知识渊博，听这门黄酒课如同打开一坛埋藏地下多年女儿红，知识如好酒般飘香，涌上心头。

3、这是国内首套系统性讲黄酒的课程，解决了以前黄酒知识散乱的问题，并着重将黄酒里面不好表达的鲜和曲香，用葡萄酒品尝体系重新细化，对未来黄酒的打分，高中低档黄酒的差别给予了明确的口感香气定义！

国潮回归，诠释国粹黄酒！国内首套系统性黄酒课程，带你纵览黄酒千年文化！

国粹-黄酒是中国传统文化的瑰宝，至今已有三千多年的历史，《红楼梦》中提到最多的酒便是黄酒，宝玉生日那天，寿怡红群芳开夜宴，喝的正是绍兴黄酒。《三国演义》曹操在后园小亭盘置青梅，一樽煮酒，邀刘备二人对坐，开怀畅饮，也是黄酒。

黄酒是家庭温情的润滑剂，是爱酒人士最后的眷恋，是职场人扩宽人脉的谈资，更是一份民族情怀的执念！穿越千年，感受这历经时光磨砺，经久不衰的品鉴潮流。

每天10分钟，带你纵览黄酒千年文化，解读女儿红、花雕酒背后的故事，感受一粒米到一滴酒的蜕变，探索黄酒的南北派之争……

【你将获得】

1. 通晓古今国酒文化，与人谈论黄酒典故，引经据典，侃侃而谈；

2. 熟知黄酒风格划分，学会如何挑选优质黄酒；

3. 了解黄酒最佳饮用方法，温饮、冰饮、泡梅子，统统难不倒；

4. 深入了解黄酒的营养价值，倡导健康饮酒风尚。

 【适合谁听】

1.爱酒人士

2.中国传统文化爱好者

3.酒类从业者

4.资深吃货与喝货

5.健康饮酒的倡导者

6.想讨长辈欢心，苦恼没有共同语言的人

【线下社群服务】

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