面包圣经
这本书从历史 味道 嚼劲 外形 光泽等方面对面包烘焙进行详尽的阐述。
面包圣经 这本书一共三部分
第一部分
烘焙的10个步骤
第二部分
各个面包产品的做法
第三部分
原材料的讲解
知识不是为了让你获得知识，
而是为了成为更好的人。
我希望所有喜欢烘焙行业的伙伴们一起交流一起分享自己的想法。
用户评论
- 久千岁殿下
焙，念bei。听错字好难受啊！
面包来客 回复 @久千岁殿下: 好滴好滴改正
- 郭林强_hw
这本书可以买到吗
面包来客 回复 @郭林强_hw: 可以哈
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面包来客 回复 @1333707rwlf: 好滴好滴谢谢啦