《世界咖啡地图》是畅销全球的咖啡指南。
从一颗生豆到一杯咖啡，深入产地，探索知识，感受风味。
(英)詹姆斯·霍夫曼（James Hoffmann），著名咖啡师、烘焙专家，咖啡界传奇人物。
2007年在世界咖啡师大赛（WBC）荣获冠军，2008年赢得英国杯测大赛冠军，2011年拿下英国手冲杯冠军。后在伦敦与朋友一同创办了知名的Square Mile咖啡烘焙品牌，培育出独特的伦敦咖啡文化。近年与Nuova Simonelli合作，设计研发出划时代的黑鹰咖啡机，极大地提高了咖啡出品的稳定性，成为众多咖啡师赞不绝口的利器。
世界咖啡师大赛冠军得主詹姆斯·霍夫曼，在书中深入解析各大咖啡产区的风味特色、种植与产业信息、地理文化、分级品鉴等所有影响咖啡风味的关键要素，借探索杯中物来源，带领咖啡饮用者走入广阔世界。《世界咖啡地图》通过探讨烘焙、研磨、冲煮器材、技术手法、水源等，分享如何在家做出各类绝妙咖啡的心得。集结一手信息、专家解析、实用图表、原产地资料、珍贵产区照片与动人文字，这是一本美丽的咖啡全球指南，也是咖啡迷必备的经典工具书。
- 原则害了我
读的真好，中英文都好听，向你学习。
- 王媛媛_mo
非常喜欢，期待主播多播一点这类的作品。
- 王媛媛_mo
带有历史介绍的食物，美味又有厚度。
芳香-精致生活
30 1138精致美文
朗读美文，陶冶情操，感悟生活……抛开世间繁杂，让朗读成为一种享受……愿和所有朋友一起朗读与成长……
9 554精致小文
176 6282精致女人
做一个精致的女子，拥有遗世独立的美丽，切记平庸，切忌无才，切记自卑。美丽的女人，不一定是精致的，但精致的女人一定是美丽。精致的面容、精致的心，你才能得到精致的爱...
210 1.22万精致小散文
小情趣，就像草地上的碎花，夜空中的星星
73 8561精致生活---插花
《瓶史》为明代文人插花研究之作，是我国五百年前插花艺术最完整经典之作。袁宏道的《瓶史》成书于其三十二岁，在已取功名后，其文风是花事风标的重要影响元素。袁宏道的《...
26 2500精致生活思而后行
7 3214美容养生 做精致女神
这是一个看颜值的时代，几乎所有的女性朋友都会特别在意自己的外貌、身材，然而却因为不良的生活、作息习惯，摧毁了健康。美容是养生的一部分，想要做精致的女生，首先需...
20 1378精致女孩手工
主播寄语：非原创，感谢收听节目主题：主打手工适合人群：精致的猪猪女孩�吖适合谁听：手残党或想学习手工更新频率：一天2集，如果比较火���可以多更几集
12 1652道德经精致版
22 866
© 2014-2024 喜马拉雅 版权所有
读的不错哦！连喝水声都那么好听！