WSET在世界上葡萄酒行业资格认证中的地位

WSET在世界上葡萄酒行业资格认证中的地位

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WSET全称为英国葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine & Spirit EducationTrust),始创于1969年,是全球最大的葡萄酒、烈酒及清酒资格认证课程提供机构。目前已在全球70多个国家开设课程,中国是WSET最大的海外市场。WSET共有5个级别:


WSET的葡萄酒课程按难度从低到高依次分为一级、二级(WSET Level 2 Award)、三级(WSET Level 3 Award)和四级(WSET Level 4 Diploma),分别对应WSET初级、中级、高级和文凭认证。


其中,一级WSET Level 1 Award),也叫初级是葡萄酒小白的首选,适合刚开始从事葡萄酒相关工作或对葡萄酒感兴趣的人士。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型,并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。成功地学完本课程后,您将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章。

二级,也叫中级,则适合有一定基础,适合从事业内工作或葡萄酒爱好者的人士。很多葡萄酒行业的单位会把WSET中级作为一个资格认证的要求或面试录用的加分项。这门认证课程主要是为希望了解葡萄酒知识的初学者,或那些已经拥有WSET一级葡萄酒认证,又想了解更多的学员而设。二级课程涉及到世界上主要的、有地区性的葡萄品种,它们所种植的地区以及其生产的葡萄酒的风格。通过品尝和理论的结合,您将探索影响风格和质量的因素,并学习如何自信地描述这些葡萄酒。二级我们会在后面的课程中,专题分享。

三级,也叫高级资格认证课程,面向从事葡萄酒行业工作的专业人士及葡萄酒爱好者。完成本课程后,您将能够准确地评估葡萄酒,并根据自己的理解,自信地向别人介绍葡萄酒的风格和品质。建议有WSET二级证书,但不是必须。2014年上半年首次试行了WSET三级葡萄酒与烈酒认证中文版。如今,在中国的不同城市,已经有不少机构可以进行三级及以下课程的授课和考级认证了。学费在8000-1万左右。

四级,(Level 4 Diploma)也叫文凭认证,就可称得上是“专家”级别了。四级的学习不像前三个级别那样可以直接申请,按照WSET总部的要求,顺利通过WSET三级是报读WSET四级的必要条件。


与前面三级不同的是,WSET第四级文凭认证课程教材,仅有英文版本可选课程教材,考试也只有英文版本。目前在中国,能够开设WSET四级线下教学的WSET官方授权教学点仅两家,分别在北京与香港。除了知识的积累、时间的付出以外,要备考4级,在经济上也要有不小的投入。目前,WSET四级的学费为人民币5万余元。学员除了学费还需要自己购买大量的酒款与书籍资料以顺利通过四级的严格考试。因此,总预算约为810万元。


此外,WSET还设有专门面向四级文凭获得者的第五级补充荣誉文凭认证(WSET Level 5Honours Diploma),WSET 荣誉文凭,不是通过考试形式获得,而是授予独立完成某项与葡萄酒及烈酒相关课题研究的学员。研究课题可自选,通过进行此项研究,学员提高研究、评估及分析的能力。该文凭课程仅接受拥有 WSET 高级文凭之个人。据了解,2015年是五级荣誉文凭开设考试的最后一年。


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