葡萄酒行业主要认证及考级

葡萄酒行业主要认证及考级

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国家品酒师是一个国内的资格认证考试。全称是 国家品酒师职业资格考试,由中国酒业协会统一组织。申请者经过相关的培训并通过理论和品酒技能考试后,会取得由中国人力资源和劳动保障部统一颁发的《品酒师职业资格证书》,并被纳入到国家品酒师统一管理系统。目前,这一资格认证在国内的权威性很高,共分为三个等级,由低到高分别是三级品酒师、二级品酒师以及一级品酒师。此外,随着国家对职业技能鉴定工作越来越重视,对相关证书的考取也制定了越来越严格的要求,例如国家品酒师考试的申请者必须得逐级报考。


WSET的全称是Wine & Spirit Education Trust,葡萄酒及烈酒教育基金会。它于1969年在英国伦敦成立,是一个独立的、非营利性的组织,提供葡萄酒、烈酒及清酒的全面资格认证,其提供的认证课程在70多个国家以超过15种语言进行传授,面向酒类从业人士以及爱好者。WSET共四级,目前最公认最的证书。WSET成立于1969年,并一直致力于提供专业的葡萄酒与烈酒的教育进而颁发国际证书。


 IMW也是属于英国,全称是Institute of Masters of Wine(葡萄酒大师协会)。这个被誉为葡萄酒认证殿堂的皇冠,需要拿到WSET四级才可以参加。


ISG是一个美国的职业资格认证,全称是International Sommelier Guild(国际侍酒师认证课程),是一家总部位于美国佛罗里达州(Florida)的专业侍酒师认证机构,成立于1982年。与相对更注重理论知识的WSET不同,ISG更侧重于对申请者实际技能的训练,如葡萄酒配餐、葡萄酒品评、侍酒技巧、葡萄酒采购以及酒窖管理等,更适合从事酒店和餐饮服务行业的专业人士。ISG的认证课程从初级到高级分为五类:初级侍酒师(Fundamentals of Wine)、中级侍酒师认证(Intermediate Wine Certificate)、高级侍酒师认证(Advanced Wine Certificate)、ISG侍酒师文凭(ISGM)以及国际侍酒师教师认证(Teacher Education Program)。



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