植物知道生命的答案：走进你不知道的植物世界

作者：丹尼尔•查莫维茨, 成长于美国宾夕法尼亚州,大学就读于哥伦比亚大学，并在耶路撒冷希伯来大学获得遗传学的博士学位,现任以色列特拉维夫大学植物生物科学中心主任。他对植物和果蝇的研究成果曾发表在顶级科学期刊上，《植物知道生命的答案》是他多年研究成果。

视觉

我们经常能看到植物总是向着太阳生长，是因为苗梢见到光后，进行了信息的传递，信息传递到植物的中部，使它向着光的方向生长，这就是植物的向光性。除此之外，植物还可以区分颜色，它通过识别晨光中的红光以及夕阳中的远红光，计算自己连续处于黑暗的时间长度。经过计算之后，有些植物只在昼短夜长的秋冬时节开花，属于短日照植物，比如菊花；还有些植物则完全相反，在昼长夜短的春夏季节开花，比如油菜花、凤仙花。这个现象被称为光周期现象。

嗅觉

除了视觉，植物的嗅觉也十分敏锐，它们对不同的气味还有不同的喜好。一种叫菟丝子的寄生植物，就非常喜欢番茄的味道，在可以选择的时候，总是想要努力攀爬到番茄的身上吸取营养。除此之外，植物也可以依靠嗅觉来进行消息的传递。当一株植物受到细菌或虫害的伤害时，它们还会挥发出不同的气体，而它附近的植物闻到不同气味时，就可以增强自身抵抗力来抵抗灾害。

触觉

触觉对于植物的生存也非常重要。因为通常植物扎根之后很难迁移，大部分都处于风餐露宿的状态，这同时也就代表着它们暴露在多重威胁之下。风、雨、雪或者其他生物，都会对植物进行触碰，植物无法逃避，也没有办法改善生存环境，所以只能通过感受周围的环境状态，调节自身发育节奏，改变新陈代谢去适应环境。有一些植物对触觉反应比较明显，像害羞草和捕蝇草，还有一些植物不会对碰触有即时反应，例如拟南芥，一种十字花科植物，如果每天被多触碰几次，就会比那些没有被碰触的同类长得粗矮，甚至还会延迟开花时间。

不过，尽管植物拥有敏锐的视觉、嗅觉、触觉，可植物没有听觉。

在2000年，科学家得到了拟南芥基因组的完整序列，人们从中发现了很多与人类残疾相关的基因，其中有很多都是与听力缺陷有关的基因。所以基本上，我们可以认为植物是聋子。

植物还有一处很神奇的地方是它拥有本体感。

一方面，植物的根尖拥有感知重力的能力，根尖会把这个信息传递到植物内部，引导植物根部向下生长，枝叶向上生长；另一方面，每一株植物都在做着一种重复性的螺旋状摇摆运动，就是苗稍的部分一直在画着圆或椭圆，而且还在不断地螺旋上升，这个运动被达尔文称为回旋转头运动。这说明植物始终非常清楚了解自己究竟生长了多少，下一个生长方向是哪里。同时，这个运动也是植物自身生长的驱动力。

植物还和人类一样拥有记忆。

比如捕蝇草，在第一根黑毛被碰触后的二十秒内，如果没有第二根毛被碰触，那么它就不会关闭叶片，这二十秒就是捕蝇草的短时记忆。还有类似冬小麦这样的植物，必需要经历了寒冷的严冬，就会在春天发芽。的科学家李森科发现，只要把冬小麦种子放在制冷器里，就能保证第二年的收成，并把这个过程取名为春化。这其实就是给植物增加了一段长时记忆，让冬小麦记住自己曾经经历了一个寒冷的冬天。

此外，我们人类记忆包括形成、保存、提取的三步骤，植物也是如此。植物的记忆可以遗传，当它们自身受到胁迫时会更改自身DNA，然后将这样的DNA遗传给了自己的子孙后代。换句话讲，一株植物产生了对胁迫的记忆，保存了这样的记忆，然后提取出来传给了子孙后代。

其实，植物默默地生活在我们身边，一直都和我们有着许多类似的生理特征。但是作者丹尼尔反复强调：植物是无脑的。即便它们能够看见、嗅到、有触觉还有记忆，但是不会感到痛苦，所以植物与人类的感觉体验仍然有质的区别。

解读 | 亦十二，图书编辑

播音 | 娜娜

策划编辑 | 陈艳

音频编辑 | 秦亚希