几乎中国所有企业都开始关注和学习海底捞。海底捞,一个四张桌子起家的餐饮小店,现今已是全国知名餐饮企业,海底捞是如何做到的呢?
为此,我们特别邀请海底捞内部员工李顺军给我们讲解《海底捞的管理智慧》,还原一个真实的张勇及管理思维,还原一个充满生机活力、不断创新的海底捞!让我们更近一步走进海底捞,品尝这场企业管理的饕餮盛宴。
主讲介绍:李顺军
餐饮实战营运管理专家,北京火山动力文化传播有限公司特聘讲师。在海底捞餐饮股份有限公司,从迎宾、服务员等基层岗位做起,历任海底 捞前厅领班、前厅经理、后厨经理、实习店总、大区经理助理等职;曾任北京净雅龙潭湖九五会馆执行副总经理;曾任北京九周伟业饮食文化传播有限公司总经理、 品牌战略总监。
《海底捞的管理智慧》课程提要:
前 言
1、自我介绍
2、为什么讲这个话题
3、海底捞的发展现状
4、讲些什么
第一章:张勇的管理思维
1.企业家精神
2.张勇其人
3.与人为善
4.亲情化管理
5.专注的力量
6.危机思维
第二章:海底捞的核心文化
1.企业文化释义
2.海底捞的企业文化
3.三大目标
4.核心价值观
5.员工与顾客满意度
6.全员创新
7.七条禁令
第三章:人才培养
1.文化改造
2.绩效考核
3.师徒传承
4.大胆授权
5.学习制胜
由北京大学光华管理学院教授黄铁鹰主笔的《海底捞的管理智慧》 成为《哈佛商业评论》中文版进入中国八年来影响最大的案例。之后,由《中国企业家》杂志特刊部策划、黄铁鹰主笔的《海底捞你学不会》出版,成为管理畅销书。一夜之间,几乎中国所有的商学院都开始讲授海底捞,几乎中国所有企业都开始关注和学习海底捞。
海底捞,一个四张桌子起家的餐饮小店,现今已是全国知名餐饮企业,海底捞是如何做到的呢?
为此,我们特别邀请《海底捞店长日记》作者、海底捞内部员工李顺军给我们讲解《海底捞的管理智慧》,还原一个真实的张勇及管理思维,还原一个充满生机活力、不断创新的海底捞!让我们更近一步走进海底捞,品尝这场企业管理的饕餮盛宴。
主讲介绍:李顺军
餐饮实战营运管理专家,北京火山动力文化传播有限公司特聘讲师。在海底捞餐饮股份有限公司,从迎宾、服务员等基层岗位做起,历任海底 捞前厅领班、前厅经理、后厨经理、实习店总、大区经理助理等职;曾任北京净雅龙潭湖九五会馆执行副总经理;曾任北京九周伟业饮食文化传播有限公司总经理、 品牌战略总监。
《海底捞的管理智慧》课程提要:
前 言
1、自我介绍
2、为什么讲这个话题
3、海底捞的发展现状
4、讲些什么
第一章:张勇的管理思维
1.企业家精神
2.张勇其人
3.与人为善
4.亲情化管理
5.专注的力量
6.危机思维
第二章:海底捞的核心文化
1.企业文化释义
2.海底捞的企业文化
3.三大目标
4.核心价值观
5.员工与顾客满意度
6.全员创新
7.七条禁令
第三章:人才培养
1.文化改造
2.绩效考核
3.师徒传承
4.大胆授权
5.学习制胜
由北京大学光华管理学院教授黄铁鹰主笔的《海底捞的管理智慧》 成为《哈佛商业评论》中文版进入中国八年来影响最大的案例。之后,由《中国企业家》杂志特刊部策划、黄铁鹰主笔的《海底捞你学不会》出版,成为管理畅销书。一夜之间,几乎中国所有的商学院都开始讲授海底捞,几乎中国所有企业都开始关注和学习海底捞。
海底捞,一个四张桌子起家的餐饮小店,现今已是全国知名餐饮企业,海底捞是如何做到的呢?
为此,我们特别邀请《海底捞店长日记》作者、海底捞内部员工李顺军给我们讲解《海底捞的管理智慧》,还原一个真实的张勇及管理思维,还原一个充满生机活力、不断创新的海底捞!让我们更近一步走进海底捞,品尝这场企业管理的饕餮盛宴。
主讲介绍:李顺军
餐饮实战营运管理专家,北京火山动力文化传播有限公司特聘讲师。在海底捞餐饮股份有限公司,从迎宾、服务员等基层岗位做起,历任海底 捞前厅领班、前厅经理、后厨经理、实习店总、大区经理助理等职;曾任北京净雅龙潭湖九五会馆执行副总经理;曾任北京九周伟业饮食文化传播有限公司总经理、 品牌战略总监。
《海底捞的管理智慧》课程提要:
前 言
1、自我介绍
2、为什么讲这个话题
3、海底捞的发展现状
4、讲些什么
第一章:张勇的管理思维
1.企业家精神
2.张勇其人
3.与人为善
4.亲情化管理
5.专注的力量
6.危机思维
第二章:海底捞的核心文化
1.企业文化释义
2.海底捞的企业文化
3.三大目标
4.核心价值观
5.员工与顾客满意度
6.全员创新
7.七条禁令
第三章:人才培养
1.文化改造
2.绩效考核
3.师徒传
太棒了,棒棒哒!行业的领导者。
百胜餐饮集团:向海底捞学营销,学管理、学服务。隔行不隔理,无论你处在哪个行业,海底捞先进的管理理念和经营哲学都值得借鉴和学习。
2009黄铁鹰主笔的“海底捞的管理智慧”成为《哈佛商业评论》中文版,进入中国八年来影响深远的案例,一夜之间,几乎中国所有的商学院都开始讲授海底捞。可是黄铁鹰却认...
女人心海底针,男人心海底捞,你知道男人心里真正想的什么吗?浙里有答案……
目录第一部分职责篇3第一章店经理的一般职责4第二章干部各岗位要素描述6第一节工会工作6第二节学习工作14第三节创新工作16第四节人事工作18第五节...
李顺军因曾是海底捞的基层做到高管的,所以才能对海底捞做到比较真实、深入的剖析,让大家能更深入了解海底捞所能创造的商业神话,感谢李总对广大商业从业者或潜在从业者真实的、真诚的付出