第二章开店之初必须要熟练使用的“三板斧”之第一斧选人

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第二章开店之初必须要熟练使用的“三板斧”之第一斧选人

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开家店很复杂，方方面面都要想到，投资、选址、装修、招人、运营、采购、营销，甚至于水、电、汽、煤、排风、排水大大小小的事一件压一件，天天忙的四脚朝天，这是很多开店人的写照。其实开一家店也很容易，你只要了解三件事就能清楚的理清思路，啥事？人、事、物，找对了，安排好了事，用好了物，如果你能知道时间的节点和完成的标准，开店就没有什么复杂的了。但往往是很多人不知道什么时候要干什么，达到什么样的标准。所以，你需要听下我所说的“三板斧”。

主播信息

小驴磨叨餐饮

知名餐饮品牌驴掌柜创始人，总经理；薪火品牌策划创始人； 17年餐饮管理服务运营经验； 15年以上品牌策划运营经验。

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qzuser_i8Qp
老师你好！我想开个酸菜鱼加盟店，能做吗？
小驴磨叨餐饮回复 @qzuser_i8Qp: 这个问题回答不了。往后听你就知道了。
听友125846564
老师您好，我想开家麻辣汤店，您感觉有发展前景吗？谢谢老师
小驴磨叨餐饮回复 @听友125846564: 这个项目可以做。
冯钊文Vince
掌柜的您好，我和朋友准备开个特色卤肉店，方向是连锁。第一家店门店已经确定，下个月开业，请问有何指教。
小驴磨叨餐饮回复 @冯钊文Vince: 三点建议：一、品牌化运作。二、将店做成旺场。三、建立好加盟模式。
邓亚明_yc
非常不错！感谢掌柜的无私慷慨的分享！