《食品添加剂》是一部深入浅出的科普专辑,旨在帮助广大消费者了解食品添加剂的基本知识,认识其在现代食品工业中的重要地位,以及如何合理选用和安全食用含有食品添加剂的食品。该专辑从食品添加剂的定义、分类、作用及使用标准等方面进行了全面而系统的...