富阳,位于浙江杭州西南面,市区驾车一小时抵达。东邻绍兴,南交桐庐,西靠临安,北接余杭,这段诗画浙江中最宁静祥和的土地,曾吸引着众多文人墨客拜访。“天下佳山水,古今推富阳”,一脉灵气的富春江横贯山间。漫步江畔,你听…时而有鱼儿在江面探头,渔翁撒网,捕起一网江鲜。相传黄公望曾隐居在富阳林木葱郁的庙山坞底,南楼挥墨作画,别有洞天,其甚嗜鱼,饿了便来江边垂钓,不为鱼身只为鱼头,烹饪时只需打入一颗鸡蛋,放入菌菇,馄饨,鱼头肥而不腻,公望先生赋予这道菜一美称——山居鱼头。鱼虽鲜美,...