《天工开物》是我国明代著名科学家宋应星撰写的一部科学巨著。它颇为详尽地记录了我国明朝中期到明朝末年农业和手工业生产技术的状况,其中有许多记载是当时居于世界领先地位的工艺措施和科学创见。因此,它被外国研究者誉为“中国17世纪的工艺百科全书”...