《川菜杂谈》是2004年生活.读书.新知三联书店出版的图书,作者是车辐。车辐,1914年生,成都人。1930年代开始从事文艺写作,职业记者。先后出任《星芒报》、《民声报》、《四川时报》、《人物杂志》、《华西晚报》等报刊记者、编辑。著有散文集《采访人生...