在这本活色生香的书中,汤姆•尼伦从对中世纪的食谱研究开始,探讨了鲤鱼和“圣安东尼之火”、柠檬水和黑死病、辣椒和食人癖等等被忽视的主题,暗示了饥饿和味道是左右文明进程的秘密力量。在战争、瘟疫、革命和迁徙的过程中,人们仍然需要吃饭。那些有着...