2.1｜厨房夺权，西门大院五房妻妾争宠的开端

三联中读的朋友，大家好，我是卜键。

今天我们讲《金瓶梅》的第十一和第十二回。如果说前十回还带有大量的《水浒传》的痕迹，还要为各种新旧人物的登场做铺垫，那么从本回开始，兰陵笑笑生就进入一种全新的叙事。

这是以西门大院为主场、大家注意，《金瓶梅》故事的主场基本上是西门大院。以清河县城为外景、以首都东京为远景、以日常生活为基本内容、以明代的历史为基点的写作。首先出场的是潘金莲，兴兴头头刚进住西门大院的潘金莲，陪同她的是生性高傲的丫鬟春梅，注意我给春梅定性的词是“生性高傲”，尽管是一个小丫鬟，性子也是很高傲的，惹不得的。潘金莲和春梅第一个打击的目标是孙雪娥。

孙雪娥是谁？是西门庆元配的陪房、也就是《红楼梦》里所说的通房大丫鬟，在妻妾中排名第四，平日管理厨房。

这里解释一下：除了续娶的正妻吴月娘之外，西门庆小妾的排行，显然是以入门先后为序，不按照身份、财产和美貌。除了吴月娘之外，李娇儿排在第一，接下来是孟玉楼、孙雪娥，然后才是潘金莲。这样看来，他是在娶了玉楼之后，顺便将雪娥提拔使用的。所以，金莲与雪娥都在兴头上，新妾上任也是三把火，刚与主子有了一腿的春梅——上一回由潘金莲安排的——也在兴头上，一场碰撞发生了，地点就在西门大院的厨房。我们知道，《红楼梦》第六十一回写厨房夺权，先从小丫头索要一碗鸡蛋羹入笔，写得波澜层叠，而本书的厨房风波，也起于丫鬟催要吃的， 引起了一场大的争端。

这两回的故事为：潘金莲进了大院后，用各种手段来吸引和黏住西门庆，她总有办法把西门庆黏住，让他在自己的屋里，不到别人的屋里，引得其他妻妾不满。一日，春梅与排位第四、管领厨房的孙雪娥斗了几句嘴，回来添油加醋，学了给金莲，金莲再添油加醋，转告给了西门庆。西门庆很恼火。恰好让秋菊去要早点迟迟不来，西门庆着急，春梅又去催，再次与孙雪娥吵嚷，回来再告状。西门庆就火了。跑到厨房，对雪娥踢了几脚。雪娥不忿，在吴月娘的房间与潘金莲吵起来了，西门庆又把她打了一顿，所以，潘金莲很得意。西门庆在清河有一帮结拜兄弟，自己做会首，称老大。隔壁的花子虚排第六，这次在西门庆隔壁的花子虚家聚会，请的歌妓中有个年纪小小的叫李桂姐，在《金瓶梅》里也是一个重要人物，李桂姐是是西门庆小妾李娇儿的侄女，我们知道李娇儿出生于机缘。西门庆一下子便被李桂姐吸引，当夜赶往李家妓院，要梳笼桂姐，就在妓院留下了，贪恋桂姐美色，自己的生日到了都不回家。其他人都还可以，潘金莲欲火难忍，勾搭上孟玉楼带来的一个小琴童，开始鬼混，小琴童得到家里边主妇这一级人的爱，他显摆，潘金莲给他这个东西那个东西，拿出去显摆，大家也都知道了。西门庆来家，孙雪娥和李娇儿告知实情，先将琴童打一顿赶出家门，再令金莲叫来，抽了几鞭子，让她交代。潘金莲死活不承认，加上春梅在一边替她说话，所以这个事儿不了了之。而金莲挨打后有些沮丧，又被西门庆剪下头顶一绺青丝，交给桂姐垫于鞋内，日日踩踏。

谁教给李桂姐的？我想应该是李娇儿教给这个侄女的。蹂躏潘金莲的自尊心。这是这两回主要的情节，大家看也是挺复杂的。

西门大院之内，一众妻妾也是有分工的：吴月娘是正头娘子，虽说体弱多病，书里一直强调她身体不啊后，但是她主持家政，这个地位没有人能挑战。李娇儿管钱，很重要吗？不是，大约也是只负责每日银钱出入，类乎今日出纳，离银柜很远，银柜在吴月娘那儿。至于孙雪娥，掌管的却是一应饮食，人手不够时候也要亲自上灶。在西门庆的妻妾系列里，她的地位，在于丫鬟和姨娘之间的地位，算是一个软柿子。所以潘金莲和春梅就逮着她来捏吧捏吧。这位成日在厨房忙活的四娘，有些蠢，绝不全蠢；有些倔，也算不上死倔；无命无运，却不屈不挠，也不可小视，从一开始就跟潘金莲做对头，虽说是个软柿子，里面的核却是硬的。

较晚入门的孟、潘二人，也许是夫君太忙，还未来得及分配工作。对于孟玉楼来说，不管什么就不管什么，老老实实呆着，清清闲闲过自己的日子，什么也不掺乎。潘金莲不行，既然没分配我管什么，我就把老公管起来吧。所以她就想霸住西门庆，她忘了西门庆也是别人的老公。

故事发展到这里，经过了前面说的“潘十回”（“金十回”），到这个时候潘金莲已经惹了众怒。她喜欢掐尖好强，她喜欢偷听、听到别人背后议论还忍不住要冲出来吵，都知道她是喜欢偷听的人。这些都与那种希望专宠的幼稚念头相关。厨房内的吵骂固然热闹，原因却在厨房之外，在于潘金莲挑唆西门庆打那孙雪娥。

这两回的故事情节，又可分为三个小板块。

一是“三打孙雪娥”，这在第十一回：

《金瓶梅》一再提及西门庆“打妇熬妻”，是个“打老婆的班头，坑妇女的领袖”，至此对其打老婆的第一次作正面描写。

久等早点不来，被潘金莲所激，走到厨房踢了雪娥两脚，算是第一打，以吓唬为主，并未真打；踢了两脚之后，离去未远，听得雪娥抱怨发狠，回来又是几拳，下手便重了一些，是第二打；而晚间归家，得知孙氏骂金莲，动了真怒，“三尸神暴跳，五陵气冲天，一阵风走到后边，采过雪娥头发来，尽力拿短棍打了几下”，这一打才是狠打。所以这三次，第一次是假打，第二次是真打，第三次是下狠手的打。

这是一场妾与妾的冲突，潘金莲大获全胜。但是《金瓶梅》一般不来写孤立的事件，优秀的小说一般不只是写孤立的事件，都会写前因后果。厨房的这场风波影响深远，接踵而来的便有一个报应，后来春梅和金莲先后被赶出西门大院，主要都是孙雪娥在起作用，你说她蠢笨，其实她对仇恨记得很清晰，睚眦必报。再后来孙雪娥被卖出去，卖到守备府做饭，受尽春梅报复，循环相报，都以此一厨房争端扯开帷幕，贯穿于整部小说中。

第二个小板块是梳笼李桂姐，请留意，她也是一个重要角色，后面的戏份很重：

潘金莲赢了入院后的第一仗，还未高兴两天，西门庆又爱上了一个小妓女。在权贵和有钱人跟前，历来是不缺少美色的。美色不可靠，一个是美色易老，一个是美色很多。潘金莲还不知道这个道理，她虽然已经进入西门大院，而丈夫西门庆的寻花问柳，却远不是结束，用今天的话说是“在路上”。西门庆发现了二条巷的李桂姐，妓馆中初长成的小美人李桂姐，脸上一团和气，说话儿乖觉伶变的小桂姐儿，一心便要梳笼她。他那一帮狐朋狗友立刻跟着起哄架秧子，到了二条巷李家妓院，摆酒庆贺。

梳笼，本指梳头，此处指妓女第一次接客伴宿。旧时妓院中的雏妓只梳辫子，接客后梳髻，称“梳笼”。在应伯爵等人忽悠下，西门庆真有些动感情，又是“五十两银子”，又是“四套衣裳”，又是“吹弹歌舞，花攒锦簇，做三日，饮喜酒”。比较一下当日娶潘金莲，是“一顶轿子，四个灯笼，王婆送亲，玳安跟轿”，一个轿子就抬回来了，也没有什么喝酒庆贺这一说，至少没有请很多的客人，完全不能与这一次大动干戈的“梳笼”相比。李桂姐在本回出现，在第十二回成为主角。这位妓院中的家生子、小县城的小小名妓，这位被西门庆极力追捧、众帮闲跟随簇拥的风尘女子，一出道便是全挂子的武艺，就是她从小耳濡目染这些妓院的手段，都学会了。坑蒙拐骗，吃醋拈酸，调三惑四，撒娇撒痴，样样精通。

李桂姐跟潘金莲还不一样，潘金莲其实还有她一些直爽外向的可爱之处，这个李桂姐，是一个天生的尤物，却没有一点点儿可爱，她把西门庆羁绊在妓院中，怎么留？把他的衣服藏起来。就是这种娼妓家风，抓住蛤蟆攥出尿，急是急了些儿，倒也出于对嫖客一族的专业化了解：这个你还别放长线钓大鱼，放长线他就没了，大鱼走了。就是拿住一把是一把。

第三小板块是潘金莲挨打，一上来就是狠打：

前回中孙雪娥的挨打，是激打，即受了潘金莲挑唆、被激怒而打。金莲看上去大获全胜，实则已危机四伏。争房争宠岂止只伤害到雪娥一人？心中生恨者多了。吴月娘能不嫌么？李娇儿能不气么？就算表面上与她关系不错的孟玉楼，心里会舒服么？第十二回写金莲与小厮琴童奸事发作，出丑受辱，也是情节发展之必然，没人替她说话。

进入西门大院后，潘金莲进取心很强，太强，宠冠五房。她的美貌与强梁、算计与坏心眼，吴、李、孙、孟这四个都难以匹敌；若论起贴恋夫君的小巴结和在房间里面无所不为，那四位更不是对手。

准确地说，“无耻无畏”是潘金莲主要的得分手段。别人无耻可能惭愧，她不惭愧，她无耻得很公开，很骄横。所以，她这种无耻、无原则和无底线，在西门大院没人能比得了她。但是，她的对手是妓院里的人。当然李娇儿也是妓院里的人，但是一嫁过来就装作很收敛，装作很文静。潘金莲的对手是李桂姐，一个很年轻的妓院里的小小年纪的妓女，所以是业余与专业的差别。你说潘金莲不像妓女吗？她在很多地方都像，但是她遇到专业的妓女时，她不灵。人家经过专业的训练，人家经过几代人的专业训练。

至于美貌，她更不行了，金莲已然是“奔三”的人了，在那个时候算年纪很大的了。桂姐儿则年方二八，嫩得一掐出水的模样儿，潘金莲会弹琵琶，李桂姐也会弹，那是行云流水。所以潘金莲遇到了对头。

婚姻和感情向来是一条窄路。潘金莲遇上了对手，狭路相逢，毫无准备的她败得一塌糊涂。她又开始了焦灼的等待，难以消解那永昼长宵的孤单；她又祭起花笺题相思的故技，这次却被撕得粉碎，牵连送信的玳安（之前我们提到的西门庆的得力小厮）被一通踢骂；受辱之后，她屈身服侍，苦苦劝说西门庆回头，可这厮转身又去了烟花寨；最后竟是她为之自傲的一头青丝，被“当顶上齐臻臻剪下一大柳来”，垫在桂姐鞋里，每日踩踏。当然西门庆也有一点为难，但架不住李桂姐激他。

更严重的是她与琴童偷情之事的败露。西门庆梳笼的李桂姐，16岁。潘金莲勾搭上的小琴童，也16岁。与西门庆梳笼嫩妓相对比，寂寞难耐的潘金莲勾搭上16岁的琴童，堪称是半斤八两。然而则在宗法社会里，西门庆那叫风流，潘氏便是淫荡；西门庆可以呼朋引类摆宴欢庆，潘金莲只能偷偷摸摸极力掩盖。这种事又岂有秘密可言？我们说皇宫里面房子虽然多，但是没有秘密，西门大院更是没有秘密，信息化社会早就开始了。

于是风波陡起，李娇儿、孙雪娥多次举报，西门庆先是拷问琴童，拿到物证，接下来便轮到潘金莲，“兜脸一个耳刮子”，带着十成的狠戾，与打雪娥时的故作声势明显不同。潘金莲栽了，也怕了，乖乖脱光衣服，跪在地上，一任夫主鞭打叱骂。西门庆打女子喜欢让对方脱衣服，但也就是这一脱带来转机，西门庆见不得“光赤条条花朵儿般身子”，加上金莲死活不认、春梅为之说情，雷声大雨点小，一场风暴顿时消解，让躲在一旁偷听的人好失望。

这件事虽没有坐实，对潘氏了解甚深的西门庆应是信多疑少，但不再追究了。经此一场事儿，潘金莲也接受了一些教训，至于是不是能改，能改多少，且听下回分解。