十里学堂·黄酒故事丨04.你可以自己酿一坛黄酒

黄酒酿制·你可以自己酿一坛黄酒

你好，这里是十里学堂。

黄酒的酿制过程并不复杂，

但是，

想要做一坛好的黄酒却并不容易。

……

随着人们对黄酒的喜爱加深，

传统的人工酿酒已不能满足日常供应，

于是，

机器酿酒应运而生。

……

请听张璐先生讲述《黄酒的故事》。

张璐先生

山阴堂堂主

「十里芳菲」荣誉村民

中国酒业协会酿酒行业技术能手

中国国家黄酒一级品酒师

奥地利高瑟酒庄亚太区代表