《鳕鱼往事》| 什么仇什么怨，英国大战冰岛18年，原来是为了它？

《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》

——为了这条鱼，有人真拼命

[美]马克·科尔兰斯基

【为什么说科技进步毁灭了鳕鱼？】

鳕鱼生活在寒冷的海域，渔民必须冒着严寒工作，常常出现险情。所以，欧洲人捞了上千年的鳕鱼，捕捞到的鱼其实并不多。再怎么努力，也追不上鳕鱼产卵的速度。一直到19世纪中期，还有一本百科全书里说：“人类用尽一切努力，也不可能使鳕鱼绝种。”

最早加劲儿祸害鳕鱼的是法国人，他们从1815年开始干这事。这个时间很特殊，因为当年的6月18号，爆发了著名的滑铁卢战役，拿破仑战败后被流放。这时候，法国刚刚经历了大革命，新政府困难重重，既要发展经济，又要发展军事。于是，他们瞄上了傻头傻脑的鳕鱼=。

就这样，法国打开了潘多拉的盒子。他们最早采用的技术叫“多钩长线”，就是在特别长的绳子上绑很多鱼钩，这些绳子最长的有8000多米，上面有足足上万个鱼钩。

 “多钩长线”之后，出现了“流刺网”。这种网长得跟羽毛球网差不多，就是尺寸大了很多。打渔的时候，把流刺网沉到海里，鳕鱼一旦钻到网里就会乱游，然后就在网眼里被勒死了。

19世纪中期，蒸汽机逐渐完善，在欧洲推广起来。蒸汽机是个好发明，它带来了强大的动力，让人类的生产能力进入了全新的时代。但是从另一方面看，这也意味着人类破坏自然的能力也提高了，而鳕鱼就是一个倒霉的受害者。

有了蒸汽动力，就没有拽不动的网了。于是出现了可怕的“底拖网”技术，也就是把渔网沉到海底，然后用蒸汽船拉走。这是从“愿者上钩”变成了“穷追猛打”。

自从有了蒸汽船，渔民能去的海域更大了，他们开始追着鳕鱼跑。一个地方捞干净，就换下一个地方，鳕鱼捕捞量一下就上去了。

这时，一个叫克拉伦斯•伯宰的美国人登场了，这是个一辈子拥有250项发明专利的奇人。他发明了冷冻海产品的技术和快速脱水法，解除了鳕鱼产业的技术关键瓶颈。很快，切片机这种东西又落到了渔民的手里，它跟冷冻技术一结合，就有了鱼排。

这听起来振奋人心，可对于鳕鱼来说，就是天大的灾难了。虽然各国政府嘴上不愿意承认，鳕鱼的数量在飞速下降，这是不争的事实。

【冰岛和英国的18年吃货之战，怎么回事？】

1389年，冰岛发生了一系列灾难，一蹶不振，沦为了丹麦和英国的殖民地。因为这里太荒凉，冰岛人长期过着与世隔绝的生活。唯一陪伴冰岛人的，也就是鳕鱼了。这些历史因素，让冰岛成为了一个实打实的渔业国家。

后来，英国人带着拖网渔船来了，而且一来就是一大群。这些渔船上运用了当时最先进的技术，还配备了无线电和回声仪。可是奇迹出现了，这就是第二次世界大战。为了应对战争，英国召回了所有的船只，包括这些渔船。

1944年，冰岛独立。以前英国人来捞鱼是随便来，可是现在冰岛不高兴了，都已经被殖民500多年了，现在就指望鳕鱼帮我们建设新国家呢，怎么还能让英国人占便宜？所以1950年，冰岛宣布距离海岸4英里的海域都是自己的。按照当时的国际惯例，所有的海洋都是公海。冰岛这么干，看起来是急眼了。

几年以后，冰岛附近海域的渔业资源越来越少，冰岛人更着急了，于是宣布领海扩张到距海岸12英里的地方。这下，英国人接受不了了，主动挑起了第一次“鳕鱼战争”。

不过这个所谓的战争，其实根本没宣战，就是两边互相吓唬人。英国的军舰倒是完胜冰岛，但是总让军舰跟着，这渔船也没法安心打鱼。折腾了3年以后，英国人也觉得没意思，到了1961年，居然就接受了冰岛定的规矩，这第一次“鳕鱼战争”，是冰岛赢了。

安生了10年，冰岛又做了新决定，要把领海从12英里增加到50英里。这一次冰岛是有备而来，这就是一种秘密武器—— “拖网切割器”，说白了就是割渔网的东西。只要碰上在冰岛50英里内打渔的英国渔船，渔民就会冲上去割掉它们的网。

英国人被割掉了好几十个渔网，相当闹心。因为渔网很贵，一个就要5000美元，更别说里面还有满满一网鱼。不过闹心归闹心，还不能真动手，这个时候正是冷战时期，欧洲内部需要团结。没想到，这次又是冰岛赢了。

到了1974年，冰岛人再一次发现，鳕鱼减少得太快了，马上宣布领海扩张到200英里。英国人又不干了，这就是第三次鳕鱼战争。这次两边一共折腾了5个月，双方船只撞击35次。冰岛割了46张英国渔网、9张德国渔网。整整五个月里，冰岛一共发射了两枚炮弹，占双方全部弹药消耗量的100%，是压倒性的优势了。

其实，当时欧共体国家都觉得，领海规定成200英里挺好的，就英国自己不乐意，于是欧共体宣布，咱们以后都是200英里！这下英国就尴尬了，本来想跟冰岛好好谈判呢，这回谈都不用谈了。于是，第三次鳕鱼战争又是冰岛赢了。

这就是三次并没有宣战的“鳕鱼战争”，双方伤亡总数是零。尽管两国是明争暗斗几十年，但是过程却好像孩子过家家，非常有喜感。

【鳕鱼资源枯竭，我们怎么办？】

人工养殖。鳕鱼养殖虽然是个新项目，但是鲑鱼，也就是三文鱼的养殖技术相当成熟，可以借鉴。而且科学家分析了一下，鳕鱼肯定挺好养，因为它们特别经得起折腾，抗病力又强，还什么都吃，好养活。就这样，鳕鱼成了人工养殖里业冉冉升起的新星。

至于野生鳕鱼怎么保护，那就是配额捕捞了，这也是现代渔业管理的基本方法。但是配额捕捞也有很大问题，这是因为，配置额度是按照进入市场的鱼的数量计算，而不是渔船捞上来的数量，这两个数之间会有很大的差别。一般来说，渔船一网下去以后，会捞上来很多种鱼。而渔民会在船上查到哪种鱼降价了，然后把这种鱼扔到海里，继续捕捞值钱的鱼。

可问题是，就算扔回海里，这些死鱼也不能复活。这样一来，渔船回到岸边的时候，看起来只是装了一船舱鱼，但是在海上，有更多的鱼已经死掉了。也就是说，虽然实行了配额捕捞，统计部门的数据很可能并不准确。可不管怎么说，至少有了配额，在一定程度上控制了野生鳕鱼的捕捞。

总而言之，不管是人工养殖还是配额捕捞，都存在着很大缺陷，在怎么保护鳕鱼的问题上，人们还有很长的路要走。虽然我们把鳕鱼当成了食物，但是从更大的层面上看，它也是我们的伙伴，和我们一起分享着地球。如果它真的消失了，我们会变得更寂寞，希望这不会发生。