揭秘老字号美食故事
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揭秘老字号美食故事

看吃货进阶美食家七十二变

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主讲人

程文

北京电视台资深栏目主编,获得了北京新闻奖、节目创新奖等各种荣誉。

涉猎广泛,做过财经、做过科普,直播过奥运和春晚,挖掘过文化与民生。

《财经联线》、《身边》、《大讲堂》、《今晚我们相识》、《健康大智慧》、《最北京》等栏目主编。


简介

(一)品牌效益集合:大家耳熟能详的的老字号餐馆,你没吃过也听过,没听过也会好奇。

(二)文化美食:美食为载体,更多的是美食背后的故事,奇人异事,吃法讲究。不枯燥的说教,讲生动的故事,带你探究食物背后的底蕴和传承。不探究学术的美食文化,而是给你讲一道文化的美食。

(三)耳熟能详的名菜,名厨:节目选择都是大家耳熟能详的名菜,有些甚至大家都做过,例如鱼香肉丝,但是节目从相同中找不同,告诉你这道名菜背后的未知故事,并且邀请到知名的名厨,非遗传承人来进行讲述。

(四)从菜看到人生:一道菜千百滋味,一如人生峰回路转,弯弯延延。程文老师带你品千滋百味,悟人生真谛。

(五)美食地图:每期节目的最后会为听众推荐美食地图,告诉大家各个餐馆的招牌菜,让你听完就能吃。


【受众人群】

传统文化爱好者,美食爱好者,吃货青少年,城市白领。以及老一辈的饮食爱好者。


专辑大纲

大咖推荐

【名人推荐】

   知名主持人高潮东、喜马拉雅《鬼吹灯》主播艾宝良以及曲艺演员李然等联名推荐,并担任节目美食转述师,为大家讲解美食。

购买须知

1、专辑售价39元,预计更新20集,每周一三五更

2、如在充值/购买环节遇到问题,您可通过页面右上方按钮,将页面分享至微信内使用微信支付完成购买

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