《文人饮食譚》

从小到大，莫名的喜欢吃。但基本不做饭。
八十年代的北京，许许多多的餐厅食铺还都在。那时候，北小街南口是专门做爆肚的北来顺，对面儿的南小街北口是专做门丁肉饼的永兴斋。没几步到东四路口，把角是鲁园春、瑞珍厚、独一处；隆福寺里有丰年灌肠、白魁老号。不说这个，就连打小住的胡同都叫“炒面胡同”……当然，现在这些都已经没了。
真正能自己个儿踅摸吃食还是大学以后，但那时候手头还是不宽裕的，所以常吃的也那几家，新街口豁口的桂风米粉、老西安饭庄、新川面馆、东四的卤煮张。
上班以后，特别是分家另过以后，自己胡吃海塞的机会多了。再加上工作的便利，经常的按图索骥去找些自己喜欢的吃食。
曾经从北京东城公交车到天桥换郊区车去涿州、吃一顿驴肉火烧，再原路回程，不过要在回家路上再去天坛北门喝两碗豆汁儿。曾经带着爸妈在香港三天吃了二十多个馆子，好像池记云吞、九记牛腩、德发牛丸是一口气吃下来的。在刚刚过去的感恩节，自己在清迈徒步走了三十里去Maya吃了Shabushi、喝了杯世界拉花冠军调的咖啡，端着杯鲜榨的芒果Smooth，摇摇晃晃回酒店。……于是，在点评上留下的痕迹也是越来越多，早几年好像已经进了北京前三十吧。
大多数朋友都会说我“口正”，因为习惯的毛病是“不二食”，绝大多数餐厅就吃一次，再不去第二回。当然，除了新川、豆汁、卤煮寥寥的几家会经常犯馋的例外。
也难得有人说跟着我“亏嘴”，这是最近的事儿，因为，肉吃的越来越少，
吃，是件很容易的事；吃到顺口的东西，会很开心；和对的人吃什么东西，都会很开心。