齐民要术_卷01_01耕田第一

耕田第一

　　周書曰神農之時天雨粟神農遂耕而種之作陶冶斤斧為耒耜鉏耨以墾草莽然後五穀與助百果藏實世本曰倕作耒耜倕神農之臣也呂氏春秋曰耜博六寸爾雅曰斪斸謂之定犍為舍人曰斪斸鉏也一名定纂又曰養苗之道鉏不如耨耨不如剗剗柄長三尺刃廣三寸以剗地除草許慎說文曰耒手耕曲木也耜耒端木也斸斫也齊謂之鎡基一曰斤柄性自曲者也田陳也樹穀曰田象形從口從十阡陌之制也耕種也從耒井聲一曰古者井田劉熙釋名曰田填也五穀填滿其中犂利也利發土絶草根耨似鉏以薅禾也斸誅也主以誅鉏根株也凡開荒山澤田皆七月芟艾之草乾即放火至春而開墾其林木大者�【烏更切】殺之葉死不扇便任耕種三歲後根枯莖朽以火燒之耕荒畢以鐵齒楱【俎侯切】再徧杷之漫擲黍穄勞【郎到切】亦再徧明年乃中為穀田凡耕高下田不問春秋必須燥濕得所為佳若水旱不調寧燥不濕【燥雖耕塊一經得雨地則粉解濕耕堅垎胡洛反數年不佳諺曰濕耕澤鋤不如歸去言無益而有損濕耕者白背速�楱之亦無傷否則大惡也】春耕㝷手勞【古曰耰今曰勞說文曰耰摩田器今人亦名勞曰摩鄙語曰耕曰摩勞也】秋耕待白背勞【春多風若不㝷勞地必虚燥秋田㙷實㙷勞令地硬諺曰耕而不勞不如作暴蓋言澤難遇喜天時故也桓寛鹽鐵論曰茂木之下無豐草大塊之間無美苗】凡秋耕欲深春夏欲淺犂欲亷勞欲再【犂亷耕細牛復不疲再勞地熟旱亦保澤也】秋耕䅖【一感反】青者為上【比至冬月青草復生者其美與小豆同也】初耕欲深轉地欲淺【耕不深地不熟轉不淺動生土也】菅茅之地宜縱牛羊踐之【踐則根浮】七月耕之則死【非七月復生矣】凡美田之法緑豆為上小豆胡麻次之悉皆五六月中䆊【美懿反漫掩也】種七月八月犂掩殺之為春穀田則畝收十石其美與蠶矢熟糞同凡秋收之後牛力弱未及即秋耕者穀黍穄粱秫茇【古末反】之下即移羸速鋒之也恒潤澤而不堅硬乃至冬初嘗得耕勞不患枯旱若牛力少者但九月十月一勞之至春【湯歷反】種亦得禮記月令曰孟春之月天子乃以元日祈穀于上帝【鄭玄注曰謂上辛日郊祭天春秋傳曰春郊祀后稷以祈農事是故啓蟄而郊社而后耕上帝太微之帝】乃擇元辰天子親載耒耜帥三公九卿諸侯大夫躬耕帝籍【元辰盖郊後吉辰也帝籍為天神借民力所治之田也】是月也天氣下降地氣上騰天地和同草木萌動【此陽氣蒸達可耕之候也農書曰土長冒撅陳根可拔耕者急發也】命田舍東郊【田謂田畯】善相丘陵阪險原隰土地所宜五穀所殖以教導民田事既飭先定準直農乃不惑仲春之月耕者少舍乃修闔扇【舍猶止也蟄虫啓戶耕事少閫而治門戶用木曰闔用竹葦曰扇】無作大事以妨農事孟夏之月勞農勸民無或失時【重力勞來之】命農勉作無休於都【急趣農也王居明堂禮曰無宿於國也】季秋之月蟄蟲咸俯在内皆墐其戶【墐謂塗閉之此避殺氣也】孟冬之月天氣上騰地氣下降天地不通閉塞而成冬勞農以休息之黨正屬民飲酒正齒位是也仲冬之月土事無作慎無發蓋無發室屋地氣沮泄是謂發天地之房諸蟄則死必疾疫【大隂用事尤重閉藏案今世有十月十一月耕者匪直逆天道害蟄虫地亦無膏潤收必薄少也】季冬之月命田官告民出五種【命田官告民出種大寒過農事將起也】命農計耦耕事修耒耜具田器【耜者耒之金耜廣五寸田器鎡基之屬】是月也日窮于次月窮于紀星迴于天數將幾終【言日月星辰運行至此月皆匝於故會次舍也紀猶舍也】歲且更始專而農民毋有所使【而猶汝也言專一汝農民之心令人預有志於辦稼之事不可徭役則志散失其業也】孟子曰士之仕也猶農夫之耕也【趙岐注曰言仕之為急若農夫不可不耕】魏文侯曰民春以力耕夏以強耘秋以收斂雜隂陽書曰亥為天倉耕之始呂氏春秋曰冬至後五旬七日菖生菖者百草之先生也於是始耕【高誘注曰菖菖蒲水草也】淮南子曰耕之為事也勞織之為事也擾擾勞之事而民不舍者知其可以衣食也人之情不能無衣食衣食之道必始於耕織之物若耕織始初甚勞終必利也衆又曰不能耕而欲黍粱不能織而喜縫裳無其事而求其功難矣汜勝之書曰凡耕之本在於趣時和土務糞澤旱鋤穫春凍解地氣始通土一和解夏至天氣始暑隂氣始盛土復解夏至後九十日晝夜分天地氣和以此時耕田一而當五名曰膏澤皆得時功春地氣通可耕堅硬強地黑壚土輒平摩其塊以生草草生復耕之天有小雨復耕和之勿令有塊以待時所謂強土而弱之也春候地氣始通椓橛木長尺二寸埋尺見其二寸立春後土塊散上没橛陳根可拔此時二十日以後和氣去即土剛以此時耕一而當四和氣去耕四不當一杏始華榮輒耕輕土弱土望杏花落復耕耕輒藺之草生有雨澤耕重藺之土甚輕者以牛羊踐之如此則土強此謂土弱而強之也春氣未通則土歷適不保澤終歲不宜稼非糞不解慎無旱耕須草生至可種時有雨即種土相親苗獨生草穢爛皆成良田此一耕而當五也不如此而旱耕塊硬苗穢同孔出不可鋤治反為敗田秋無雨而耕絶土氣土堅硬名曰脂田及盛冬耕泄隂氣土枯燥名曰脯田脯田與脂田皆傷田二歲不起稼則一歲休之凡麥田常以五月耕六月再耕七月勿耕謹摩平以待種時五月耕一當三六月耕一當再若七月耕五不當一冬雨雪止輒以藺之掩地雪勿使從風飛去後雪復藺之則立春保澤凍蟲死來年宜稼得時之和適地之宜田雖薄惡收可畝十石崔實四民月令曰正月地氣上騰土長冒橛陳根可拔急菑強土黑壚之田二月隂凍畢澤可菑美田緩土及河渚水處三月杏華盛可菑沙白輕土之田五月六月可菑麥田崔實政論曰武帝以趙過為搜粟都尉教民耕殖其法二犂共一牛一人將之下種挽耬皆取備焉日種一頃至今三輔猶賴其利今遼東耕犂轅長四尺迴轉相妨既用兩牛兩人牽之一人將耕一人下種二人挽耬凡用兩牛六人一人纔種二十五畝其懸絶如此【按二犂共一牛若今三脚耬矣未知耕法如何今自濟州迤西猶用長轅犂兩脚耬長轅耕平地尚可於山澗之間則不任用且迴轉至難費力未若齊人蔚犂之柔便也兩脚耬種壠穊亦不如一脚耬之得中也】