沙雕故事(二十一)
小时候打工回家的老爹带回来一口小砂锅,据说是一个饭店老板送的,叫啥十年老砂锅,因里面侵染了各种食材的味道,所以煮出来的东西也必然百般滋味。吃第一顿时就深深爱上了这砂锅。美中不足的就是锅小了点,每次都吃不尽气。我问老爹喂马铁锅整不出这个味道,老爹解释说因为这种锅是石头做的长期吸收各种味道,煮的时候里面那些味道,会散发出来所以才这么?好吃明白原理之后我也想什么时候煮一锅尝尝可那时才是岁老爹怕我成事不足败事有余一直没有机会。直到有一天爸妈在山上掰苞米,眼见即将中吴,再看看还差点才能干完的活,就对我说,把昨晚砍好的猪蹄放在砂锅里面,堵着烩布,待会儿我和你舅舅他们回来弄别的菜我急忙说。
会拉上妹妹就往家跑这一天可是期待已久,心中的激动和高兴难以言表到家后,让妹妹帮我烧火你从碗柜里拿出砍好的猪蹄。往砂锅里面架,塞满之后又学着爸妈的样子,在里面加入姜,蒜,盐,空造成就把砂锅往灶台提,却没没注意手上有油,只觉手上一空,砂锅掉地上,摔成了花瓣。那一刻我看呆了,最爱的砂锅碎了,妹妹也跑出来,呆呆地看着我,那小眼神萌萌地盯着我,问,窝坏了。待会儿爸爸他们吃啥?对呀,他们吃啥。想到这里,我转身就往外跑。刚刚跑出来,我就瞄上了一口和砂锅差不多的东西。
家里大黄吃饭的家伙,狗槽也是石头做的,关键是那么多年往里面倒肉汤,骨头得沾染多少味道啊。就一脚踢开大黄,抱着他饭碗,大黄眼睛幽怨的望着我,那眼神似乎在说,小老板,你拿我碗能不能把骨头先还我我一想也对转身就把狗槽里面的骨头扔给他然后在门口的大脚盆里面抓起毛刷对着狗槽一洗。洗刷刷。几分钟后,一个全新的砂锅出现从新把猪蹄降算往里面降幸好砂锅盖子没摔盖上刚好合适我乐呵。的不行,拍拍手对妹妹挑眉你哥哥聪明不妹妹比我小好几岁急忙拍手夸我哥哥最聪明了。待会儿我要第一个吃我满意的点头让他接着烧火烧大点随着火越来越旺空空气里开始弥漫着猪蹄的香味。我吸了吸鼻子,嗯,就就是那个胃。我忽然皱了皱眉,好像除了猪蹄,胃还有一股淡淡的酸味。
妹妹也皱起小鼻子,问我哥,你是不是锅没洗干净?我说,怎么可能,那刷鞋子的毛刷毛都快刷出了。正在这时,门外传来声音,拔皮猪蹄煮好没有?是舅舅,舅妈他们提前回来了。我急忙答好了。好了。用湿毛巾抱起砂锅就端上桌随后舅妈让我们兄妹俩先陪喝酒的。
舅舅先吃着舅舅揭开盖子闻了。闻笑着夸我俩两兄妹还不错会做饭了让舅舅尝尝加了筷子塞嘴里,表情有些奇怪,问我是不是加醋了。我急忙点头,对对对,加了点促进去。就舅舅点点头,让我俩也吃。我和妹妹对视一眼,都不敢对着猪蹄下筷子。不多是舅妈也上桌了,直夸我俩能干,总是同时让我的慢点吃,替爸妈留点儿。不一会儿,爸妈也到家了,一眼看见桌上的狗槽老爹眼睛都瞪完了,走上来就一巴掌呼我头上跪。儿子怎么把狗槽搬桌上了?正盘骨头的舅舅舅妈浑山一江,不可思议,望着老爹问道,啥狗槽?空气一时沉默,妹妹突然哇的一声,吓得哭出来,一五一十的把事情交代了。
舅舅舅妈听的短身就吐了,而老爹***睛越听越绿,抄起家伙就对我招呼,要不是舅舅舅妈把他死死按住,估计那天我就报废了。那天唯一没怪我的只有大黄跑了一圈回家的汤吃了满满一口槽刚刚做好的猪蹄子尾巴摇得可欢了