淡奶油为什么能被打发？

时间和淡奶油，打发哪个更容易?

你知道哪些因素会影响打发淡奶油的效果吗? 

无论手工打发还是是用电动搅拌机，要成为甜品大师，首先就要掌握打发淡奶油的技巧。听完本期播客，你也能和Bob一样拥有打发界的一双高手。