吃面不拌料酸辣粉走辣，你爱吃的是假川菜吧？-【你最近过得怎么样-EP10】

00:00

56:44

甘老师，10年港漂，在香港开面馆的重庆妹子。
开面馆之前，甘老师有过一份特别深入本地人群的工作——社工。安排社区妇女活动、给老人派发福利……这份接地气的“居委会”工作让甘老师对香港社会多了一份特别的理解。社工的工作很稳定，但也一眼就能望到头。工作了几年之后，甘老师一咬牙一跺脚，决定创业，进军餐饮业。美食最能温暖人心，尤其是热辣辣的川味面馆。因为食物好吃，甘老师小店的生意还不错，逐渐走上了连锁店的轨道，第一家运营稳定之后，又开了第二家。可第三家、第四家开业的时候，迎面撞上了新冠肺炎的第三波、第四波疫情。 “我可能今年运势有点不好。”已经被改来改去的堂食限制虐习惯了的甘老师笑着说。虐归虐，吐槽归吐槽，在聊天的过程中，我们两位主持人都能听出来甘老师对这个行业有着满满的热爱。总体来说，做餐饮还是挺有意思的，比如你会发现一些人有特别的吃面技巧…… 来吧，听听面馆里的故事。