深度旅行的延伸,将成为民宿的新增长
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深度旅行的延伸,将成为民宿的新增长

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张晓军会长:各位群里的朋友,大家晚上好。现在是周四晚上的九点钟,我在海南岛的琼中县。今天晚上我们又通过“会长带你做民宿”这样一个奇特奇妙的网络沟通工具和大家见面了。非常有幸,今天我们请到了一位大咖级的神秘的嘉宾。这位嘉宾近年投身民宿,主要是在长三角,她的民宿不仅仅是情怀,不仅仅是文化,不仅仅是乡间,更重要的她解决了很多民宿主的一个经济上的痛点。

 

张晓军会长:这个痛点就是:一除了“住”之外,我们还能干点儿什么。二除了周五周六两天之外的其他的五天,我们还能干点儿什么。这样的一个痛点,我相信是很多的民宿主都碰到的,都在思考着如何解决的,都在尝试着去努力实践的。但是这位神级的大咖级的美女,已经给我们做出了很好的一个解答,当然这种解答,我相信对于每个民宿主都只能是一种借鉴,无法照搬。因为这位大咖,她懂旅游,她懂运动,她知道如何通过跨界的混搭把旅游体育和民宿融合在一起,那么我们有请萧总。

 

张晓军会长:听,一个美女民宿主,如何玩转民宿,体育与旅游的跨界混搭与融合!

 

萧去疾:谢谢会长,然后谢谢所有的嘉宾们,群里的嘉宾们,大家晚上好。应该是这样说吧,我也不能说我是一个大咖,包括今天晚上与大家所做的这些分享,我觉得更像是一个抛砖引玉,用我曾经的一些经历,包括我们现在在践行的一边学习一边在前进的一些小小的创新,给到大家做一些小小的分享,也希望能够给大家一点点的启发。同时呢,希望我们群里的所有的我们这些民宿主们以及喜欢民宿的这些朋友们,将来在民宿的这一条路上,走的非常的幸福,就是我们喜欢民宿的人都是有一份蛮好的情怀,但是有些时候可能会被这个情怀给压抑住。

 

萧去疾:谢谢大家,其实群里有好多的朋友。有认识的,而且有很多年的朋友,也有我的闺蜜,也有一些不认识的朋友们。今天在这边呢,给大家做的一个分享的就是:如何把我们的民宿能够做一个产业链的延伸,把我们的这个深度旅行的各种元素,嫁接到民宿上面,让我们的民宿真正的成为我们远方的游子喜欢归来的家,来了以后还想再次停留的地方。那么在这边,就和大家的去分享一下我们如何去做到这一点。

 

萧去疾:首先,我先简单的去介绍一下我自己的经历。首先,实际上我是由旅游圈转到民宿业的。我已经从事旅游业二十来年了,在06年开始,我们就开始做,深度旅行定制这一块,做了也将近快十年的时间。当时,在做这个深度旅行定制的时候,我们就发现一个问题,就是我们在住的方面很难去深挖,因为我们那个时候可选择的可能就是酒店,可能就是农家乐呀等等,真正能够把这个深度旅行的这种精髓去体现的没有,后来慢慢就发现,出来了一个新的住宿体验的东西就是民宿。

 

萧去疾:所以,我关注民宿,基于是我想把这个定制旅游这一块做好,开始去关注。后来就越来越觉得,民宿这个行业非常棒,它真的是可以满足我们很多的一些需求。我就开始去研究民宿,也开始尝试去投资一些民宿。在这个近三年的时间里面,我越来越喜欢民宿这一行。但是,我仍然没有丢掉我自己的主业,那就是深度旅行。在我的整个一个产业链的搭建之中,我认为民宿,是我们深度旅行的非常重要的一环。它像一个基础,它是一个平台,它是一个流量的入口。但是我们不能只局限于民宿这一个点,我们要学会把它分开,要去把它延长。

 

萧去疾:在民宿的这一行之中,因为说实话大家都有一些深有体会的感觉就是民宿的体量很小,它的天花板就是直直的在你的面前。其实大家都能算得出来自己的天花板在哪,三百六十五天,你的间数你的价格那就是你永远不能够超越的天花板,而且这个天花板往往有些时候我们还很难去触摸到。所以当我们这几百万投入下去以后,和我的民宿朋友们有些时候聊天,他们都会说,简直不敢去算,这个一算感觉这个人生简直就没有前途了。

萧去疾:掰着手指头一算,真的要想收回成本,好多年。还没等到那个年限到了,可能我的第二次装修的这个时间就已经到了。所以都压抑住我们在民宿这条路上真正前行,或者说幸福的前行的都是这些。可以说,这个天花板就死死的横在那边了。那么实际上的右见十八舍,我更准确的说,我不是它的主人,我是它的运营方。右见十八舍,实际上是在我们苏州来说也是非常有名的民宿,当时业主方来找到我的时候,希望我能够给予右见十八舍,更新的一些生命力也好,或者是赋予它更新的一些灵魂也好。

 

萧去疾:所以呢,我当时接手右见十八舍的时候,我把周边的环境好好的去做了一个分析,也是在我接手之前,把它周边的环境,把它周边的元素,也都做了一些分析。我觉得这是一个非常棒的地方,下次大家有机会的话呢,也欢迎大家到苏州来来看看我们的十八舍。应该说右见十八舍它是先天还是很足的,它生长在一个非常美丽的村落。刚才我的小助手发了一些照片在群里。这个村子,是一个古村落,它建成也是有将近八百多年的历史了。但是我们发出来的这个照片,大家有没有觉得她它特别的干净。

 

萧去疾:非常的清新,非常的整洁。整个这个村子叫柳舍村,柳树的柳,柳舍村。这个柳舍村,在去年的时候政府花了两个亿来打造,因为周边建了一个园博园,这个村落呢,就作为园博园的一个配套,所以当时政府花了两个亿来打造。我也算是走南闯北很多地方了,这是我见过的,应该说是一个巴掌伸出来数的过来的美丽的村子,就是可以说几百年的村落,在天上没有一根电线,在地下没有一条污水,非常的干净。所有的电线都全部入地,所有的污水也全部进管道。

 

萧去疾:而且,村落里的水和太湖的水是相连接的,所以它是活水,整个水质也非常的干净,整个村落布置有序,白墙黑瓦全部都是整理过的。所以这个村子,它有一个非常先天的优势就很干净,很整洁。右见十八舍,我们一共是有四栋房子,一个是过去废弃的小学,我们把它改整以后就作为了大厅。还有两间农家院,我们各作为了7间一个小院,,7间一个小院,这就是十四间。还有一个小院儿,是两间一个小院儿带一个院子。这个是张柏芝拍电影《如果爱》,她也曾经住在这里过的。

萧去疾:因为当时和张柏芝他们摄影组签了保密协议,必须要等到这个电影上映以后,我们才可以做宣传。所以我们现在这个消息,一直没有大量的对外去宣传。等到据说这个电影,应该是年底就会上映了,上映以后我们也会再做一些宣传的。整个右见十八舍只有十六间房,大概资金的投入,实际上我们设计师还是非常的省,我们花了三百多万,投入了这十六间房。应该不算是投资特别高,但是我们掰着手指头一算,就是这样的一个不是特别高的投入,大概也要将近五年左右才能收回成本。

 

萧去疾:其实这个年限大家也都知道,这个应该还是一个乐观的一个,如果光靠的住宿,就是这个入住率来说的话,五年说实话,这是一个很乐观的概念。而且五年我觉得差不多我们要开始重新投入了,又要开始去做新的一轮装修了。所以,在这种情况下,那么我们怎么去打破这个魔咒,怎么去打破这个天花板?我刚才说到了除了这个右见十八舍除了柳舍村这个村子很干净以外,同时是在我们浩瀚的太湖的旁边。我们村子和太湖也就是一条路之隔啊,边上就是美丽的太湖。

萧去疾:同时也是去太湖的一个岛就是东山岛的必经之路,边上还有这个园博园。高速下来到我们的民宿,基本上只要十分钟左右的车程就可以到我们的民宿了。所以整个这个交通环境还是非常好的,上海的客人到我们的民宿应该说是非常的方便。

 

萧去疾:那么在这样的一个环境下面,因为我们靠着太湖,所以我们在做整个民宿的布局的时候,我们就决定要开展,把体育旅游、休闲旅游,把我最擅长的那一块带到这个民宿。所以我就根据我们这个民宿,在它的周边做了两个基地,这两个基地是以水为主的,就是皮划艇基地。一个在石湖景区,一个在太湖景区。那么太湖景区,就是这个园博园里面。我们定期会在这里搞一些活动,同时我们所有的住民宿的客人,我们都有到这个基地里面去体验这样的安排。

萧去疾:同时我们还在太湖中间的小岛,做了我们自己的户外基地。这个岛上的话,应该说是非常漂亮,它是四周还余水上的。从我们的民宿到这个岛上的码头,也就是二十分钟的车程,坐快艇的,大概几分钟,我们就可以到岛上去。整个这个岛上呢,1.6平方公里。没有汽车,只有自行车也只有我们的电瓶车。所以这个岛上的空气很好,而且非常漂亮。

萧去疾:我们可以看到这边有一个三山岛的一个图,在这个岛上我们有CS战场,我们也有皮划艇、龙舟、竹筏,还有这个岩,还可以骑自行车去环整个岛,可以去徒步,可以去登山。

萧去疾:到我们民宿来的客人,除了能够感受我们整个柳舍村很静谧这种休闲的,让你去懒懒的可以让自己的心去放松以外呢,这是我们的一静的安排,我们下来,还有一动的安排。这个一动呢,就是带我们的客人去感受美丽的三山岛,如果他们的时间不够,我们就会到我们的基地去感受我们的皮划艇。

萧去疾:而且,因为有很多的活动也在我们这里举办。因为对我们来说的话,周末我们不用担心,实际上,非周末就是我们大家来说都是一个难题,就是如何把这个淡季不淡能够做起来。因为我们这个民宿,实际上它离整个苏州也不算太远,就是高架下来,包括上海的高速公路下来都非常的近。所以我们就大量的在非周末的时候,我们去发展我们的一些小型会议或者是小型的拓展。而且这样的收效的非常的好,可以说是填补了我们很大的一些空白的时间。

萧去疾:现在的话,我也可以给大家举个例子,就是大家也可以去借鉴一下,看看在非周末的时候我们是不是可以把这些活动能够做起来。包括我们杭州的花香苑也是有这样子在做,就是把一些小型的会议,小心地包场,把它做起来。同时在我们这里的话,比如说我们会有一些生日party,这个肯定大家都有在做的。还有一块儿是什么呢?就是我们去和一些摄影,就是写真摄影馆我们去做合作沟通,成为他们的战略伙伴。个人写真,包括个人的一些生日的一些写真照,都可以选择到我们民宿来。

萧去疾:我们提供场地,而且全力的配合。每一场,他们基本上每一次来的话,大概也就是半天左右的时间,他们就可以拍完从化妆到拍摄,实际上半天时间就可以了,大概我们一场,是在一千到一千五左右。还有一些就是比如说我们会去和狮子会,因为我自己本人的也是狮子会服务队的其中的一员,那光是我们苏州的狮子会的服务队,我们就有十几支队伍。那十几支队伍,他们都会有一些理事会呀,都会有一些关爱活动啊等等。那我就在我们这边,安排他们在我们这里吃,会安排到我们这里来开会,但是场地我免费提供。

萧去疾:可能会做一些茶歇呀,然后用餐,这样子的话对于他们来说,因为基本上每一个狮子会的成员,很多都是企业的高管和企业家。通过这样子,他们自己的一些高管会议,他们的一些公司董会,也会到这里来。所以,我们很多的一些活动,都是在非周末的时候进行。

萧去疾:这是一部分的活动,还有一些就是我们会依靠我们的一些基地。比如我们刚才提到的皮划艇基地,包括我们的三山岛,这都是会相辅相成的。就是我们的客人。我们民宿的客人可以到我们的基地去玩。那同时呢,因为先来基地着我们,同时我们给他们安排住宿的也是非常的多,所以这样就形成了一个小小的闭环。把所有到我们这个就是民宿来的客人,他到这里的两到三天,我们安排的非常的,有静有动,有放松的时候,也有让他们热血沸腾的时候,所以这样子的话,他们就会觉得说,非常非常的棒。

萧去疾:这个,是我们的一些活动。那同时呢,我觉得吃也是非常重要的。实际上不知道大家有没有这样的一个小小的困惑,在刚开始的时候,就是我们的早餐。第一个为我们的体量小,我们没有办法像星级酒店一样做到那么多自助餐一样的品种。如果只是很简单的一些粥啊,馒头啊,就是那种外面买来的半成品,你再去做的,实际上会让人觉得说你没有太大的新意。

萧去疾:所以我们就一直在想我们怎么去做到这个早餐我们做的有特色。后来,我们就决定,我们的早餐,我们推出我们自己的特色,就是右见的一碗面。这碗面,实际上面汤的我们是用什么呢?我们是用太湖的鱼来熬的汤,很鲜美,但是它不油腻。那么,这个鱼汤做的这碗面,让很多的客人赞不绝口,觉得非常的好吃,其实倒过来呢,实际上对我们来说,也是一件很简单的事情,就是我不需要去准备那么多的东西,我们就用心的把这一碗面去给他做好,让吃过的客人,他还想吃。

 

萧去疾:我觉得其实就是一个非常棒的一件事情,为什么呢?因为,大家可以想想,面,其实它没有太多让你可以浪费的,而且客人来了以后,一人一碗,特别,他不会浪费这是第一个。第二个,你容易控制你的品质,就是我们可以控制到就是萝卜丝用多少,面用多少,我们的肉怎么炒,怎么做。所以,我不只是要大厨才能做的事儿,我们每一个小管家,其实他们都已经会做了。所以,我们现在已经有专门为了我们这碗面来的客人。所以我就觉得说早餐,其实不需要太复杂,但是我们一定要有特色。

 

萧去疾:让你的客人还要来的这个(理由)。你要是能做到这个,我就觉得其实这个早餐就够了,不需要真不需要去准备太多太多的东西。而且成本也很容易失去控制,这个是我们觉得可以跟大家来推广的。所以有些时候我就开玩笑说,我们这碗面叫“一碗太”湖啊,右见的一碗面,这个是我们在吃的。然后在这里我也给大家再分享一个我们小小的一些构思。实际上我们的十八舍,我们没有大的餐厅,我们特意没有去准备用餐的地方。

 

萧去疾:但是有很多的朋友就跟我们说,餐其实也是非常重要的一个盈利空间,为什么你们不做餐,因为餐是可以带给你很多其他的收益。我在这边,我也给大家说一下,为什么我们没有去做餐。第一个呢,我们不是本村人。我们都是外面的,就是我们都是市区来的。在这个村子里面,准确的来说我们是一个外来者,或者在他们的眼里我们是一个入侵者。所以呢,我们当时在这个设定的时候,我就是强烈的提出来,我们不要再设餐厅了,因为后来我们又拿了一个小院子,我是强烈把它要求做成会议室了,没有做成餐厅。

 

萧去疾:而是在村里,我们找了一个在村里相对的来说还是比较德高望重,而且跟村民,这种就是大家都很尊重他们的,这样的一家人,让他们来替我们做餐。第一个,就是给我们十八舍座配套,偶尔也可能会接一接村委的一些活。第一个,刚才我不知道大家有没有看到有一碗红红的,看上去很有食欲的酱方,那个是苏州的酱方,就是叔叔他们家做的。我们要求他们家所有的食材必须是新鲜的,用的油必须不能是转基因的,所有的这些食材都非常的新鲜,非常的干净,那么唯一的就是说它是作为我们的一个配套。

 

萧去疾:这样的目的是什么呢?也许我把这个利我让出去了,我们把利让出去了,但是我们收获的是什么呢?我们收获的是有人作为我们和村里一旦出现矛盾也好,出现一些问题也好的时候呢,其实是会有那么一个防火墙来帮我们来去解决一些问题。我们不做一个入侵者,我们做一个和谐的共享者。所以,我们当时就把餐这个版块,实际上是让出去了,这样子的话,实际上舍了一部分,但是我们得到的更多。还有一个,也要跟大家说一下。就是如果我们想要去解决非周末的问题,请大家一定要遗留出来一个可以开会的地方。

 

萧去疾:这个非常的重要,还有就是如果我们的民宿是在村里的,而且同时我们不是这个村里本乡本土的人的话,我们要学会去舍与得。这个真的是非常非常的重要,我们还有一个民宿是在诸葛八卦村的驿站,我们驿站的掌柜,也是奉行着这个思路,我们所有的房间里面的矿泉水,我们从来不去批发,我们从来不到外面去买,我们就在村里的小店买。为什么这样子呢?我们会很明确的告诉小店的老板娘,我们不是买不到便宜的,我们买的到,但我们不去买,我们就在你这儿买,我们让你赚钱。

 

萧去疾:为什么呢?因为我们要成一家人,我们就让你来赚。所以,等到一但我们和村里要有些矛盾,或者是谁要来吵吵闹闹的,这老板娘先站出来了,我们还没开始骂呢,她就已经开始骂了。这个时候你就会感觉说,哎呀,蛮爽的,而且呢,心里暖暖的。所以如果我们去租了村里的房子来做民宿的民宿主们,一定是要和当地的关系,一定要做得很好,要去和善的相处。而且,这样子,就是有问题发生的时候都会有人帮你。他会自动自发的来帮你,而不是,大家看热闹。所以这个也是,可能是一点小小的我觉得大家要注意的地方。

萧去疾:总体来说的话,我觉得在深度旅行里面,我们都有这样的一个六个要素,只要吃住行游购娱。实际上民宿作为其中很关键的一环,我们承担了住这么一个功能。实际上肯定是不够的,远远不够的,不够的在哪里呢?不够的在于说除了住以外呢,我们还可以在做些什么呢?我们是不是还可以再做一些游的功能呢?我们是不是还可以做一些娱乐的功能呢,我们还可以在做些什么呢?

 

萧去疾:那么我们根据这个吃住行游购娱,如果作为我们民宿的衍生来说的话,我觉得首先你要想想,我们还有六个字叫商养学闲情奇。那这里面这六个字,我们又能做到什么呢?比如说我们是不是在我们的民宿做一些可以给他们学到的东西的地方、环节呢?还有我们可以去养一些什么东西呢?我们还可以做什么呢?伤养学闲情奇这六个字,我们把它一个字一个字的拆开来,你就会发现其实里面有好多好多东西可以做。比如我们的文创产品,我们可以卖。但还有一种,我们可以代表他们去做。群里的清幽是我的闺蜜,那她就经常会做一些小手工,带着朋友做,带着客人做。


萧去疾:我觉得这个就是非常好的我们的学我们的商,我觉得这个就非常的好。那像我们现在右见十八舍的我们也会经常会去邀请一些禅修,邀请一些茶道一起到我们这里来开班。他们一来的也会住几天,两三天,三四天以上。所有的客人,在我们这里,不只是住的乐趣,他还有学的乐趣,他还获得了养生的乐趣。所以,在我们这里目前来说的话,我们的回头客也还是比较多的。从我们接手以后,我们入住率已经翻了几翻了一番多还多了。

 

萧去疾:所以总体来说的话,我觉得右见十八舍,如果说我们把它作为一个深度旅行的一种新的模式的一个探讨,到目前为止,我觉得整体来说还是比较成功的。而且最近的话,因为我们在东山这边做的非常好。我们苏州有两个岛,一个东山岛一个西山岛。那么西山那边的现在这个旅委等等,一直在约我,看能不能把他们西山那边,也把这样子的一个通道去打通。也就是说实际上这样子的一种模式,还是被市场去认可的。而且我们也还准备到了这个淡季的时候,我们会到上海做一个营销中心。

 

萧去疾:如果我今天只是一个民宿,我没有办法到上海去做一个营销中心。但是我现在手上有三家民宿,我有四个基地,我到上海去做一个营销中心就完全可以了。同时,我也想给大家在提个醒就是我们每一个民宿主,或者是我们的管家,一定要有一个概念就是我们不能太依靠OTA平台。大家,我相信这个的话很多人是深有体会的。当你太过于依赖OTA平台的时候,你就会发现,就像这个牛鼻子上栓了一根绳子一样,你是会被别人牵着走的,而且他让你往东你就得往东,他让你往西你就往西。对于OTA,他是一把双刃剑。

 

萧去疾:那么我们怎样才能做到不让他伤了我们呢?那就是严格的控制通过OTA平台到店的客人的比例,剩下的就是真的是要开动你的一切思想,开动你的一切智慧,把你的民宿真正的变成一个可打包、可报团的产品。而不是一个单向的提供者。这个时候你就会发现你种了很多,你的盔甲厚了很多,别人轻易伤害不了你。这个也是给大家一点小小的建议。所以,基本上如果说通过民宿来做这个深度旅行的延伸,我觉得民宿是最好的载体。

萧去疾:差不多我的分享就到这里,我留一点时间给到大家做提问。我觉得光听我一个人来讲呢,没有太大的意思,还不如我们一起来探讨,还不如我们一起来学习。对了,我们小助手又发了这些鸟的照片,明天呢,我将出发去天山村,也是想把这个模式去再次做一个推广。在天山村上面也有个民宿,是我朋友在那边做的。他也希望我带一支队伍过去,能够把这个最美丽的地方,真正的把它打造出来。实际上因为他总共就只有十间房,怎么去把它创造奇迹,可能就是需要不同的方式去把它整合。


萧去疾:明天我带了,比如说有做摄影的,有做媒体的,有做户外的,还有专门做人力资源的,我们一起去看这个地方,就是把深度旅行与民宿做完美的结合,打造出一条属于我们自己的产品和自己的路。所以,几乎每一天我都在路上。但是呢,我很开心,因为我见到的都是最美丽的风景,心是愉悦的,身体是疲倦的,但是很开心。那今天晚上的我的分享,就到这里大家有什么问题,也可以在群里来提问,我来做解答。


Q:在一个落后的二三线城市开民宿,如何生存? 

 

萧去疾:如果是二三线城市,觉得不落后的,我觉得往往的是这样子的,就是它不存在落后与否,如果你是一个旅游目的地,那么你是用旅游目的地去打造。如果你是一个旅游市场地,那我们就按照旅游市场地去打造。如果你是旅游目的地,你就要考虑的是你的客人是远来的客人。那远来的客人,他喜欢什么,他需要什么?因为原来的客人,往往他在你这边的时间是有限的,所以他可能更多地是不能经常来,那可能他对于这种就是,熟能详的一些景区也好等等,他是想要去看的,那我们在这个设计的时候是一定要把他加上去的。

 

萧去疾:如果你本身是一个旅游市场地,可能你的自然环境等等是有限的,那么我们可能就要再多增加我们多一些的体验式的东西,让他能够真正的把心放到你这里来。那不同的市场肯定是不同的去设计的,因为唐燕你是在贵州这边,实际上你是一个非常典型的旅游目的地,来接待远来的客人是比较多的。那你就要把当地的文化,真正的去深挖,让他觉得说我这么远的来一趟是不虚此行的。

 

萧去疾:如果说你是一个旅游市场地,你可能就要去看你的周边。可能就是我们经常会去说如果我们要去做一个民宿,实际上除了你要看一个环境以外,很多就觉得说,哎呀我就很喜欢这边,我要回家去。但实际上呢,你还要看的是市场。所以我们为什么会提到说情怀,他不足以支撑你所有的现实,就是在这里。如果说你选择的是一个很难到达的,除非你有强大的自身的流量IP,否则的话,你是很难去生存的,我们一定要去分析我们这个市场到底在哪里。

 

 

Q: 民宿到底是生意还是情怀

 

张晓军会长:民宿,是生意!情怀,是不会做生意的民宿人的遮羞布

 

萧去疾:还是那句话,情怀是我们一定要具备的,因为只有生意没有情怀,你就只是让人会觉得面目可憎,所以情怀我们是一定要有的。但是光有情怀是不足以支撑你的世界的,这个一定一定要清晰地知道,当你这几百万投下去的时候,当然如果说你是有几千万,你觉得几百万没问题,但是你还要考虑到这几百万投下去以后,你后续的市场运营你还得填,当你不停的再往里填的时候,就不一定是钱的问题,你会开始去怀疑你自己,所以千万不要认为这个情怀是一切,千万不要。

 

 

Q:右见十八舍的帅锅靓妹,都是怎么招来的

 

萧去疾:确实是,我们右见十八舍很多客人都说,我们是颜值很高的。我觉得是物以群分吧,我们都很漂亮呀。因为是这样子的,就是我们有几个民宿我们都给他们做了不同的定位,而右见十八舍呢,我就认为他一定是在动静之间的。所以我要求就是我们招的这些孩子们,要年轻,要有活力。而且他们还愿意吃苦,他们还愿意勤劳。这点也是让我觉得很开心的,现在我这支队伍棒棒的,他们每一个都非常棒。

 


Q:请教!问题来了萧总,假如我家因为某些条件限制只有5个房间,我应该如何盈利?

 

萧去疾:因为只有五个房间,我觉得是这样子的。首先第一点,五个房间,你就更不能把你的盈利放在你的这个住宿上面了。而是你要想到去延伸了。说白了,五个房间真的是只是玩玩了。但是,因为我看了一下,你在蜀南竹海。那蜀南竹海,因为我自己是老家是四川的,我没有记错的话,其实蜀南竹海的周边的环境是非常不错的。这个时候,你可能更要提升的是这个五个房间以外,你还能带给客人是什么?再一个,确实是你还是要去增加你住宿的一个量。

 

萧去疾:不知道你那边是不是还可以再做一些非标的住宿,就是非固定式的住宿。比如说帐篷酒店或者是搭建的竹屋,或者是搭建树屋等等。因为你五个的话,实际上你就是最多最多也就撑死了,也就接待十来个人。这个时候呢,你要做到的就是第一个你能不能开辟自己的线路,带客人去走的线路,而且除了你的这个住以外,是不是周边还可以搭帐篷,还可以有别的住的方式。

 

萧去疾:第二个,如果住不了,你能不能把一天来的客人你能够拴得住。如果你能够考虑就是不住的客人,但是他们也会到我这儿来。来什么呢,第一个我们刚才说到了商养学闲情奇,这六个元素,你能做到几个。我觉得,这个你的盈利点一定能找得出来的。大家一定要记得就是民宿他不一定就是卖客房的,他能延伸好多好多的东西。我们苏州就有一家民宿,他光是卖他的青梅酒就超过了他这一年通过房间盈利的总和,所以并不是不可以。

 

萧去疾:如果我是你的话,我会比如说卖腊肉,而且这个腊肉我一定把他做的就是那种一刀切下去油油亮亮,肥瘦乡间,而且这个肉一定是有出处有故事的,那我这个肉可以卖到五十六十一斤,都有人要的呀,为什么一定要去想这个五个房间呢,对不对。

 

张晓军会长:如果没听够萧总,咱们第三届全国民宿大会见!


END


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