5分钟听历史·古代人的深夜食堂

“醋溜丸子，酱肘子，脆皮烧鸭，爆炒腰花……”你一定已经开始疯狂分泌唾液并且在脑海中上菜开吃了。随着《舌尖上的中国》、《深夜食堂》等美食类节目的推 出，大家对吃的热情也越来越高。

吃，不仅关乎着人们生存绵延的命脉，也反映着一个民族的地域文化与历史文化传统。这里不仅有吃风，更有人风，不同地域人的性格与饮食风俗有着千丝万缕的联系。我们将带领听众们走进中国博大精深的饮食王国，领略北菜的大气质朴，南食的精巧细致，丝绸之路上醉人的异域风情，神秘皇宫中的御膳佳肴。更重要的是，听众们将跟随我们一起挖掘古老饮食文化内蕴的文化基因，以及“民以食为天”这句话本身的甜酸苦辣。

接下来，让我们一起开启美食之旅吧！