看完这个锅，你就知道中国火锅文化有多6！｜掐丝珐琅团花纹菱花式火锅

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我是来自于清朝的一鼎掐丝珐琅团花纹菱花式火锅，听我这个名字，你应该就可以感受到我的样貌的精致。和你们现在爱吃的铜炉九宫格不同，我的器身是珐琅的材质，菱花形的开口，清新的蓝色打底，上面刻着黄色、红色、白色的小花，漫撒全身，疏朗而隽秀。说到这里你可能会有点纳闷，这么精致的造型，真的适合充满着江湖气息的火锅吗。其实我只是一个例外，自古以来火锅大多都是铜质为主的，因为铜具有很好的导热性能，只是在我们清代时候的宫廷之中，会出现少量的像我这样以珐琅或是陶瓷为材质的火锅，我们的存在更多的是体现宫廷生活的奢华与精致。因为那时候吃火锅不仅在民间很流行，也是一道非常著名的宫廷菜。乾隆皇帝便是一个火锅爱好者，相传，他曾在宫中大摆千叟宴，全席共上火锅1550多个，应邀来品尝的人多达5000个，这也成为了历史上最有名的一次火锅盛宴。