科技加咖啡,一杯再一杯!(上)丨IBM超in播2019第1期
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科技加咖啡,一杯再一杯!(上)丨IBM超in播2019第1期

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手冲咖啡,

自烘焙咖啡豆,

埃塞俄比亚的古姬PB紫,

这些高大上的元素让习惯喝速溶咖啡的冯爷大开眼界。


2019年第一期IBMin播节目。

新任主播同时也是资深咖啡控的Vicky,为冯爷带来的一杯充满科技含量的咖啡引发了科技加咖啡这个话题。


大家还记得去年IBMin播里的冯爷咖啡馆吗?冯爷的咖啡馆还没有开张,太平洋咖啡与IBM携手打造的首家自烘焙咖啡智慧门店可是开业了!


在太平洋咖啡国贸旗舰店LUXE里,

烘培日历

数字菜单

手冲故事

智能货架

科技元素让你目不暇接。


除了这些,还有很多你想象不到的神奇体验。


不仅用咖啡拉花打印个小猪佩奇不是难事,打印您自己带来的照片也是分分钟的事儿。

您看,我们的新任主播Vicky不就出现在咖啡拉花里了么。




传统门店和数字化咖啡店有什么不同?数字化咖啡馆有没有电影里那种炫酷的黑科技元素?快来收听本期IBMin播,和我们一起,“科技加咖啡,一杯再一杯!”



嘉宾介绍:


王希

华润太平洋咖啡信息部总监,从事IT工作二十年以上,于2011年加入华润,负责华润旗下太平洋咖啡业务单元信息化建设工作,主导公司ERP等核心系统规划及实施。

 

董海军

IBM全球企业咨询服务部大中华区数字化技术战略负责人。拥有20多年从业经验,主要专注于为客户提供数字化重塑咨询,数字化战略转型,数字化治理咨询,业务战略梳理,IT战略规划,企业运营转型等服务。

联系邮箱:donghj@cn.ibm.com



本期干货:


1.数字化咖啡门店起源

太平洋咖啡数字化门店的想法来源于市场和消费者需求,并通过数字化解决方案来调整自身运营效率,提升后台管理能力,并且可以深入挖掘数据价值,从而打造太平洋咖啡的年轻化会员体系。


2.太平洋咖啡国贸旗舰店LUXE的特色

专业和精致是太平洋咖啡赋予LUXE旗舰店的定位,希望通过形、声、闻、味、触,这五种感觉器官为消费者提供全方位高品质、个性化的咖啡体验服务。


•智能货架

当消费者拿起商品,对面的大屏幕上就会自动出现该商品的全方位立体化介绍,并延伸出各种各样的商品信息。未来,还可以展示该产品在本店没有的颜色和款式,并可以通过网络直接点击购买。


•数字化菜单

如果线下门店数量非常多,传统方式更新菜单板内容效率很慢。采取数字化菜单,变更商品时线下门店可以统一快速变更,大大提升了效率,并且可以随着季节、天气等变化,加入不同的个性化展示。


3.数字化咖啡馆是否需要加入过多黑科技元素

太平洋咖啡对于数字化门店的设计是让顾客体验到咖啡的本质,而不让数字化应用喧宾夺主。所有的数字化要素都要为咖啡服务,通过柔和的融合方式,让顾客专注于自身对于咖啡的享受,而不是将注意力都关注在炫酷的科技元素上。



究竟数字化咖啡馆还有哪些新奇的服务?未来的智慧门店还有哪些你想象不到的神奇体验?零售业数字化转型道路上究竟应该“谁”为“谁”服务?


你想知道的答案,将在下期的“科技加咖啡,一杯再一杯!(下)”中,继续为您揭晓!


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400-810-18182403

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