352：穿越回古代如何吃饭？（上）
作为中华饮食文化当仁不让的象征——筷子，究竟是什么时候被发明的呢？在用上筷子以前，古人最主要的取食工具到底是什么？为什么说取食工具的出现与发展，其实与烹饪技术的进步密不可分？人类最早使用餐具的初衷可能是什么？放眼世界，为什么似乎只有中国人对“蒸”这种烹饪方式情有独钟？一起回望一下，远古时代的人，是如何烧饭与吃饭的吧！
文案：旭岽
主播：旭岽、子凌
后期：旭岽
特别鸣谢：上海市历史博物馆 戎静侃
参考资料：
1. 王仁湘. 中国古代进食具匕箸叉研究[J]. 考古学报, 1990(03):267-294.
2. 王仁湘. 史前饮食考古四题[J]. 中国历史文物, 2004(2):32-44.
3. 杜廼松. 青铜匕、勺、斗考辨[J]. 文物, 1991(03):61-67.
4. 陈大元. 筷子的考古学考察[J]. 文物鉴定与鉴赏, 2019(14).
- 莫尔强
诚意满满、干货满满， 环环紧扣、曲径通幽。 必须点赞，期待下回。
爱听原来是这样 回复 @莫尔强: 恭喜你，被主播点赞了
- 魔法奇遇柳仁深
同意穿越原来是这样请在右面集合
旭岽叼科字 回复 @魔法奇遇柳仁深: ……………………
- 大鹏_kg9
女神女神女神好久没回来啦
旭岽叨科学 回复 @大鹏_kg9: 其实暑假的第一期就是女神
- 三月有春风
不知道水兄的心里工作做的怎样了
旭岽叨科学 回复 @三月有春风: 他依然在抗拒中，当然，点赞或评论似乎木有超过500
- 听友253259130
话说旭东有女朋友了吗
小布鼠犬 回复 @烟尘Beauty: ？？小道消息？
- 多多19980311
参考资料： 1. 王仁湘. 中国古代进食具匕箸叉研究. 考古学报, 1990(03):267-294. 2. 王仁湘. 史前饮食考古四题. 中国历史文物, 2004(2):32-44. 3. 杜廼松. 青铜匕、勺、斗考辨. 文物, 1991(03):61-67. 4. 陈大元. 筷子的考古学考察. 文物鉴定与鉴赏, 2019(14).
199619 回复 @多多19980311: 呵呵
- 黑暗森林里迷路的文明
啊这。。。。。。我就是多发了点
会翔__ 回复 @黑暗森林里迷路的文明: 我也遇到过
- 没备注怪我咯_6u
我侄子今年6岁了，还是学不会筷子，唉
13967608psp 回复 @涛涛_kq: 嗯，我也觉得是这样，那么你一定很晚才学会用筷子吧，大概十六岁？还是说现在也不会呢
- 庸人谬想
“古人为了把盘子里的食物刮干净，于是发明了匕”，听到这里，我的第一反应是直接用舌头舔不就好了吗？
泡芙的粉丝 回复 @多多19980311: 天天“呵呵”还学口喷人，天天就会来喷人
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好久没穿越了 原样号好久没开了
听友217261134 回复 @时间之旅行者: 原样号已经落满灰尘，也许旭东懒得修。