前言 | 餐饮创业的理想与现实

餐饮好进门，进门之后能否玩下去，全看经营管理基本功。

开店第一步，如何为品牌起个好名字？

选址拿铺，如何避“坑”选到好铺面？

如何做好营销方案，让更多人知道你？

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不管是个人开店，还是与人合作创立品牌，事实上，市场不会亏待那些把基本功做扎实的餐饮人。做好基本功，不仅大品牌可以持续加分，小品牌也可以持续获得消费者口碑。

这一次，我们推出《从入门到精通：餐饮创业120讲》的线上课程，分为基础篇、进阶篇两大部分，用120讲，从0梳理餐饮品牌创建全流程，帮助你在餐饮创业路上从入门到精通，成为一个基本功扎实、拥有一套完整的开店方法论的餐饮实干家。

本门课程为《120讲》的基础篇，共计8章，42讲，每讲5分钟。涉及品牌建设、产品菜单、选址步骤、开业筹备、营销引爆、角色职责、门店管理、财务管理8大方面。

适合谁学

准备入行开店的餐饮小白，想要深入学习、梳理品牌建立流程的餐饮老板、管理者等。