作业及预告:
根据本次课内容,为自己制作一个减肥食谱,并实践,记录下自己操作过程中的感受,如果遇到问题也及时记录下来,可以到微信公众号“营养医师于永超”留言,于大夫会作以解答。
【BMI计算公式】
体重(公斤)÷身高(米)÷身高(米)
例如60kg÷1.65m÷1.65m=22.0kg/㎡
【BMI数值判断体重状况】
<18.5 kg/㎡,消瘦
18.5~23.9 kg/㎡,正常体重
24~27.9 kg/㎡,超重
≥28 kg/㎡,肥胖
【能量系数选择】
BMI≥28 kg/㎡,即肥胖,选择25kcal/kg/d;
24 kg/㎡≤BMI≤27.9 kg/㎡,即超重,选择53-BMI值,例如BMI=26 kg/㎡,能量系数=53-26=27 kcal/kg/d。
【食物交换份表】
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