喝蔬果汁与直接生吃蔬菜水果,其作用有什么不一样?
直接生食蔬菜水果与打糊糊、喝蔬果汁不同:首先:生吃一点蔬菜水果就会饱了,不会大量摄入蔬菜水果。量不够,吸收的养分就少;其二:打成糊糊或榨成汁,更利于肠道吸收,利于很辛苦的肠胃休息;其三:直接生食,再细嚼慢咽也不如打成糊糊或汁细腻,食材越细碎越利于胃肠的吸收。其四:生吃蔬果肠胃负担相对大,消耗的能量就大。喝汁后不仅更有利于消化,让胃肠得到休息,而且,更利于修复胃肠道自身的损伤,还可以将从胃肠道节省的能量用于身体其他系统的排毒——新陈代谢。所以提倡生喝蔬果汁,而不是提倡生嚼食蔬菜水果。
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