22.平台期：体重再也降不下去了？你离成功只差这一步

不饿不累轻松享瘦，大家好我是营养师钱多多。

我有个瘦身客户L小姐，她当初决定减肥的时候，体重有165kg，不仅与漂亮衣服无缘，而且体检报告的指标有好几项箭头都朝上。这可吓坏了L小姐，铁了心了一定要减肥成功。她严格地执行着自己给自己安排的减肥计划，每天都会在朋友圈晒出自己的减肥动态，比如今天吃了什么，这周瘦了多少。

突然有一天她不再更新动态，她经朋友介绍找到我，跑来向我求救，说：多多老师，最近我每天也都和开始减肥时一样，坚持运动，饮食也很控制，没有吃不健康的食物，为什么我的体重不继续下降了呢？真是愁死了！快帮帮我吧，我是不是进入了减肥的平台期了！

听到这儿，估计很多妹子会如捣蒜一般点头，说：对对，我们都有过同样的困扰。

很多减肥的人都怕遇见“平台期”，或者说是瓶颈期，可能一开始体重还一直愉快地下降，但是突然有一天，体重秤就“赖”在某个数值上不动了。那么这个该死的平台期到底怎么破呢？怎样才能避免出现平台期呢？别急，想要打破这种现象，我们首先来看看为什么会出现平台期。

一、为什么出现平台期

一开始减肥的时候，妹子们通过控制能量的摄入、加强运动来增加能量的消耗，因为有了能量的缺口，体重自然会下降。

可是随着一段时间的坚持之后，身体代谢已经适应了此时的饮食状态和运动状态。而且，这时候身体的基础代谢率是有所降低的，所以对于能量的消耗也就比之前少了。

如果这时饮食和运动还是维持在之前的水平，那么体重就会很容易进入到“平台期”，不继续下降了。

平台期的时间长短也有不同，一般不会维持太久，有的人可能只有几天就平稳度过了，但是有的人可能要花几个月的时间。

二、如何突破减肥平台期

了解完平台期，我们再来看看遇到了平台期应该怎么办？有哪些方法可以让我们顺利快速度过平台期呢？

第一、调整饮食，避免饮食结构单一化。

有的妹子一看体重持续不下降，就盲目地开始了节食之旅，一味地少吃或不吃。

其实，如果真的遭遇了平台期，盲目的节食是不靠谱的，不但不会帮助你度过平台期，还会使你的平台期时间延长。这时靠谱的做法是，按照之前音频中给大家分享过的方法，重新计算自己每日所需的能量，调整自己的饮食结构。

比如，优化碳水化合物类的食物来源和摄入量，看看主食餐盘食物选的是否正确，有没有实现粗细搭配、主食无油的烹调方式、主食的摄入量是否超标等等。

再比如，保证优质蛋白和脂类的摄入。身体这部大机器运作离不开蛋白质和脂类，而适量的摄入对于减脂是有帮助的。

越是想要打破平台期，就越是要避免单一的饮食。单一的饮食，会造成各种营养不同程度的缺乏，这时身体就会倾向保留自身的脂肪，消耗肌肉，对于打破平台期更加不利。

第二、保证运动的多元化，助你打破“魔咒”！

美国著名教练Dan John就说过：你越不擅长的运动，能让你减掉更多脂肪。同样的道理如果你一直只做一种类型的运动，或者一直只以一种强度来运动，那身体就会对这一类的运动逐步适应，而适应之后就很难有多余的能量消耗了。

因此，我们要尝试不同的运动方式，如果你一直选择跑步、游泳等有氧运动来减肥，那么此时不妨来点新花样，让运动的内容多元化一些，比如撸个铁啥的。适当地让自己挑战一下高难度运动，使有氧和无氧同时进行，多给身体不一样的运动体验。

当然，除了运动方式之外，还可以尝试改变运动时间或者增加运动的频率，这些对于突破平台期都是有帮助的。

第三、重视生活的规律性，有助于击破平台期。

减肥出现了平台期，应该自我反省，思考一下：是不是最近的生活习惯出了问题。比如说，是不是久坐不动了？是不是又开始熬夜了？

规律的生活对于减肥是很有帮助的，比如按时睡觉，这个在之前的音频中已经介绍过睡眠和减肥之间的关系了。又开始熬夜的妹子们，可要重新地好好听一听了。

三、如何避免出现平台期

说了半天如何打破平台期，平台期虽然很恼人，但也不是每个减肥的人都会经历的，所以，如何避免减肥出现平台期，未雨绸缪，防微杜渐，才是减肥的妹子们最该做的事。

如果不希望自己的减肥之路与这只拦路虎狭路相逢，就要多注意以下几个方面。

第一、把握好减肥的节奏，减肥宜慢不宜快。

很多妹子都希望快速瘦身，一上来就给自己下“猛药”，不敢吃不敢喝的，体重是下降得很快，但整个人变得没精神，更可怕的是很快就遭遇了减肥的瓶颈。

一般来说，健康的减肥速度是每周最多0.5-1公斤，当然这也不是完全绝对的，具体还要看个人的实际情况，综合来说，建议每周减去的重量不要超过初始体重的1%。

所以减肥之路是场持久战，要慢慢来，避免由于基础代谢的迅速降低而导致平台期的出现。

第二、重新评估个人的热量需求，减肥过程需要不断地优化和调整方案！

在减肥期间，身体会出现变化，对能量的需求也是会发生变化的。如果还一直保持同样的能量摄入，就很难打破摄入与消耗之间的平衡。因此，建议及时根据现有的能量需求来调整自己的饮食安排，以及不断更新和调整运动计划，去适应身体的变化需求。所以我经常会对我的学员说：减肥真的不是千篇一律的事，虽然减肥的精华就是“管住嘴迈开腿”这六个字，但是每个人都是特殊的个体，减肥的过程中身体又会出现变化，怎么可能一直保持同一个热量水平和同样的模式去减肥呢！当然是需要根据身体的变化，及时地做出优化方案的调整。

总结：

我们来总结一下今天的内容。首先，我们知道了为什么会出现平台期，这是因为减肥进行了一段时间之后，身体代谢已经适应了此时的饮食状态和运动状态。那如何应对平台期呢？第一，调整饮食，避免饮食结构单一化；第二，保证运动的多元化，助你打破“魔咒”；第三，重视生活的规律性，有助于击破平台期。我们不仅要懂得如何应对，更要学会如何避免和预防。第一，把握好减肥的节奏，减肥宜慢不宜快；第二，减肥过程中需要不断地优化和调整方案。

最后还是需要老生常谈的提醒大家一下：减肥真的别总是盯着体重秤上的数值变化，如果体重突然不变化了，也有可能是由于运动，使得身体的肌肉含量增加了。所以更重要的是要关注围度的变化。减肥之路任重而道远，不要急于求成，慢慢通关之后，你会在终点收获更多更巨大的惊喜哦。

发福利的时间，老规矩，1600kcal的食谱，大家收好。

下节预告：

如果说平台期让人烦，那反弹则是让妹子们泪奔的事。如何避免反弹，保住减肥战果呢？下节音频中告诉你。