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本书的目的是成为关注食物敏感管理的营养师和其他健康工作者的一本有助于工作实践性强的手册。
民以食为天,地大物博的中华,拥有5000多年的历史,孕育出了得天独厚的饮食文化。孙中山在《建国方略》中说到:“我中国近代文明进化,事事皆落人之后,惟饮食一道之进...
在这里,我将和你探讨「食物过敏」这一话题。我们一共会聊16讲,从食物过敏的基础知识到检测方法;从预防方式到治疗方案。在文本末尾,你可以看到我为你列好的课程表。在...